大倉

大倉 山廃特別純米 無濾過生原酒 おりがらみ 30BY
開栓直後ならではの泡感とすっきりとした辛口風味が相まって美味しい！また上澄みのみと呑み比べるとまた少し違った風味が♪50度燗にしてみるとさらに米の香りが際立ち◎ 五つ星以上付けたい！

口当たりは甘く、後味はフルーツのような酸味がきてかなりの好みの味
新政に似たバランスのお酒
食べ物に合わせるよりは少しのつまみでお酒を楽しむ味

続いてあべたや頒布の大倉を開栓◎
直汲み、槽しぼり、雄町とパワーワードが並ぶ！
秋上がりながら直汲みのピチピチ感は健在。開栓初日から大倉らしい圧が強めの酸味・甘味・旨味が口内を一気に駆け巡り、すっきり切れる(*´-`)
久々の大倉、グッと来ますね！

大倉 山廃特別純米 無濾過生原酒 おりがらみ 30BY
しっかりとした山廃も好きやけど、このガス感溢れる山廃、何これ！◎ #大倉本家 #晩酌や月

大倉　山廃特別純米直汲み　朝日米
マイ定番酒です。
甘酸のバランスが素晴らしく、美味い。
星五つにするか迷ったが、去年より少しコントラストがぼやけている感じだったので、来年に期待。

山廃純米
シュワシュワ感
飲み口甘め
濃厚
辛口
美味しい

「大倉 特別純米 秋あがり 直汲み 無濾過生原酒」奈良の酒屋「あべたや」さん、秋の日本酒頒布会10月の一本。香りはほのかで、飲み口はしっとりと上品な甘みと旨み、後味は若干の辛みでスッキリした余韻。

備前雄町　吊り斗瓶囲

辛口。インパクトなし。

山廃特別純米 直汲み無濾過生原酒
原料米：兵庫県産愛山
精米歩合：70%
日本酒度：+6前後
酸度：2.5前後
アミノ酸度：ー
アルコール分：17~18度
使用酵母：協会701号
醸造年度：29BY
製造年月：2018.10

大倉 特別純米 亀の尾
昨年に引き続き、第２弾となる「亀の尾」です。
大倉らしい甘酸っぱさで、間違いなく美味いです。

大倉 山廃特別純米 長熟 秋上がり 直汲み 無濾過生原酒 50℃の熱燗にて♪美味しかった！ #日本酒ギャラリー壺の中

山廃純米大吟醸 直汲み 無濾過生原酒
原料米：富山県産雄山錦
精米歩合：45%
日本酒度：+4前後
酸度：2.3前後
アミノ酸度：1.3前後
アルコール分：16~17度
使用酵母：協会901号
醸造年度：29BY
製造年月：2018.05

ガツンとアルコール

大倉 山廃特別純米 直汲み 神力
大倉の今年のチャレンジ酒は「神力」。
口開けは若干苦味（雑味？）を強く感じたものの、その後すぐに旨味全開で、大倉らしく酸が味をまとめてくれて、美味いです。

純米大吟醸 山廃 無濾過生原酒 中汲み
雄山錦 精米歩合45%

純米生酒
夏うらら

しっかりお酒感
アルコールやや強め
あらばしり
無濾過生原酒

大倉 純米生酒 夏うらら

香りはほんのり。
メロンの香り？

味は濃ゆいやつ。さすが生酒。
口の中に旨味広がる。
飲み込む時に少しのアルコールを感じながら、
ゆっくりと味が消える感じ。
美味い。

山廃特別純米 備前雄町

大倉 夏うらら 生酒です。甘いのが二杯続き、スキッとしたものを！とお願いして出て来たお酒ですが、やはりキリッとしたお酒ではなかったと思います。もう判断能力無し。恐らくスッキリでまろやかなお酒だったんだろうなぁ。スイマセン。

大倉 純米 夏うらら
大倉の夏酒。ライトな夏酒が多い中、大倉らしい濃醇さで南国果実を連想させる甘酸の旨酒です。
コスパも素晴らしい。

夏うらら

純米生酒夏うらら

純米生酒 夏うらら ひとごこち