
鶴齢
青木酒造
みんなの感想の要約
青木酒造の日本酒「鶴齢」は、純米吟醸や純米酒、生原酒、濁り酒など幅広いラインアップがあり、香りがほのかに香るものからフルーティーで個性的なものまで揃っています。味わいは、スッキリ辛口からしっかりとした飲み応えのあるものまでさまざま。口に残るアルコール感や旨み、苦味までバランスよく表現されています。特に純米大吟醸など高級な酒も取り揃えられており、果実のような香りや広がる優しい旨味が特徴です。飲みやすさや爽やかさも兼ね備えており、様々なタイプの日本酒を楽しめる酒蔵と言えるでしょう。
みんなの感想
純米超辛口 鶴齢
夏酒うすにごり
特別純米酒 山田錦55% 無濾過生原酒 令和1BY
山田錦100%使用
精米歩合55%
日本酒度:+1.0
酸度:1.8
1800ml 税込 3,520円
720ml 税込 1,760円
全国でも限られた特約店のみに蔵出しされる限定醸造の純米無濾過シリーズは、従来の新潟清酒にあった淡麗辛口のイメージとは一線を画し、米の旨みを存分に引き出した力強い濃厚な味わいを特徴。
鶴齢の純米無濾過生シリーズには、精米別に兵庫山田錦で仕込む酒が3種類ある最も人気の高いクラス。
上立香と含み香は、共に穏やかでほのかにフルーティーな印象、味わいは鶴齢らしく太くて芯があり、深いコクと濃厚な旨みに満ち溢れた幅のある味わいを持ちながら、程良い酸とキレの良い後味がバランス良く調和。
フレッシュにして力強い旨みと豊かでふくよかな味わいは、新酒無濾過生原酒ならではの魅力。
塩干系の料理や鍋物など味の濃い料理に良く合う。
鶴齢 純米超辛口
夏酒になります。
全量に美山錦を使用。
日本酒度11°の文字通り、超辛口です。鶴齢らしい旨口があるものの、すっきりとキレの良さ。
純米超辛口
原料米 美山錦100% 精米歩合 60%
辛口。
どんな料理にも合いそう。
生酒を、イメージしていたので軽く感じた。
味しっかり アクセントかつデクレッシェンド
バランスが良く上品な味。
全てにおいて文句の付け所の無いお酒。
美山錦の足も強く辛口ガッチリ系。猛暑の時に飲んだら美味いかも!
新潟
うさぎやで孝雄と
かれこれ20年以上お世話になってます。
ひやでも燗でもいけます。
淡麗辛口
純米酒 65%
山田錦100%
まろやかさとやや辛味の融合
2700円
純米超辛口。終始辛口やや酸味。
鶴齢 純米吟醸 新潟県
3.2
辛口!
純米吟醸 越淡麗
口当たりがよく淡麗辛口でスッキリとしている感じ。
🍶純米 超辛口 新潟県南魚沼市
🌾美山錦💯
超辛口とあるだけあって、甘さは控えめ。
夏の酒だから最初の飲み口はスッキリ。あとからぐっとくる旨みとトロッとした舌触りが非常にいい。
純米吟醸
静かにもったり
純米吟醸 山田錦
精米歩合50%
呑み飽きない、地元の味
ピクニックで飲むとうまいねぇ〜
純米酒
特別純米 美山錦 生原酒 酸味と甘味が心地よく旨し♪自粛生活の楽しみに…(^o^)
純米吟醸
@SUGIDAMA
純米酒山田錦。ややまろやか酸味苦味すっきり。
鶴齢 純米 平成30年度生原酒
新潟 青木酒造
精米歩合65 アルコール17度
新潟魚沼の酒
淡麗辛口帝国新潟の酒にして、芳醇さ甘さあり。
香り、17度のアルコールが来る。
すすると甘みに懐深さ。
しかし直ちに、後味の辛口、しびれるほど。
面白い酒ではある。
純米大吟醸。
これは美味い。
実にスムース。
豊かだ。