鶴齢

鶴齢　特別純米　山田錦
3月に入っても北の地はまだ雪の中。　
ちょっとドッシリとした味のお酒が美味しい。しめ鯖にもよく合います♪

芳醇系。米の味がしっかり感じる良いお酒。

純米酒
最初は水みたいって思ったけど味わえばしっかりと味が出てくる。どんな料理とも合いそう。

四ツ谷鈴傳で購入。鶴齢は本当に芳醇ですね。素人ながら新潟のイメージとはやはり一線画すると思います。酸のバランスがまた秀逸。頭も良いスポーツも出来る爽やかイケメンの優等生。

ぽんしゅ館にて
メモ
新潟のお酒らしいってこういうのなのかな？キリッ、サラッ飲みやすい

特別純米 山田錦
うまし

純米酒
精米歩合70%

スッキリとした飲み口で、どんな料理にもあいます。

純米吟醸生原酒 五百万石 すっきりした口当たりですが、後から旨味が拡がる美味しいお酒です😄

特別純米 越淡麗 55% 27BY

含み香にセメダイン臭、インパクトあるアタックです。今年の越淡麗はコク、コク、酸、酸、旨、一気にキレ。と言う感じです。大蒜、生姜入りの鰹のタタキなんかにゼンゼン負け無い力強さがあります。

翌日、燗酒を試しました。ビリビリ来る刺激の後に旨辛酸がどん！スパっと切れて行きました。その後冷酒を呑むと、開栓初日の激しさが落ち着いて素晴らしい食中酒に。

予想を上回る美味しさ
濃厚な旨味がある

越淡麗特別純米純米生原酒

約一年冷蔵庫0度寝かせ、旨酸。美味すぎる。

すっきり

純米吟醸 無濾過生原酒
無濾過生原酒！という感じの華やか、甘め、濃厚。うまい！

味は獺祭のような甘さです。

香りはややフルーティ‼️

鶴齢 特別純米 越淡麗
平成二十七年度醸造 生原酒 27BY
トロンとしているような
マッタリとしているような
甘旨味が非常に良い
苦味と酸味が縁の下の力持ち
鶴齢はやっぱり旨い！
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)

純米生原酒、濁り酒。とあるが、どちらかというと薄濁りくらいの感覚か。冷たく飲むと生原酒らしいグルーヴ感ありつつも、決してキツさを感じず、綺麗にキレる感じか素敵。燗は１割加水。優しい感じで素敵な燗酒、

甘口

越淡麗 純米吟醸
王道！

特別純米 越淡麗
新酒らしいフレッシュさの中に旨みがある美味しいお酒です。
星4.5です^_^

寿司会で。

オヤジ友達オススメの(o^^o)
新潟のネットショップから、送料無料のため！？5升買いました（笑）
やはり、生酒！
酸味とシュワっと！美味しい！

友人に頂いたお酒。

開栓1発目、麹と樽感がなかなか主張しとります。でもそこまでくどい感じはなく美味しい。
３日目あたりからだいぶまろやかになりこれまた美味。
良いお酒ですなぁ
美味しっ

特別純米美山錦55%

大吟醸。吟醸香の後にスカッとした辛味がくる。
おいしいが、今となってはよくある大吟醸か。