鶴齢
青木酒造
みんなの感想の要約
鶴齢は旨みがしっかりと感じられ、飲みやすい特徴を持っています。香りや味わいは華やかであり、さっぱりとした甘口から辛口まで幅広いバリエーションがあります。フルーティーであり、飲み口はまろやかであっさりとしています。さらに、酸味や辛口感があり、一部の種類では甘みや苦味も感じられます。加えて、一部の種類では後味がキリッとしている特徴もあります。香りや味わいには様々な要素が含まれており、食事との相性も良いとされています。その他、山田錦や美山錦などの米を使用していることが特徴の一つであり、生原酒や無濾過生原酒などもラインナップされています。総じて、鶴齢の日本酒は多彩であり、好みに合わせて選びやすいと言えます。
みんなの感想
癖もなくすんなり喉を通る( ￣▽￣)
旨い( ￣▽￣)
純米:飲むと喉が乾いてついついもう一杯飲んでしまうお酒。
一週間とちょっと寝かせたら、丸みのあるお米の味と少しの淡麗感。絶妙に舌に残る後味で、美味。何杯でも飲める。
【鶴齢 純米吟醸】
香りは穏やかで雑味一切なし。アルコール感がなく好きな味。旨味のある味わいと柔らかい甘味があるのに、飲んだ後は軽く引いていく優しい味わい。初心者受けしそう。
原料米 越淡麗
精米歩合 55％
日本酒度 +0.5
酸度 1.4
アルコール 15度以上16度未満
純米吟醸
越淡麗 55%
何処までも澄み渡る喉越しに酔いしれる
純米吟醸
2015大晦日。今年の締めくくりの一本。食中にイイ。2015年は鶴齢純米吟醸を何度頂いたか…
大吟醸。フルーティーかつ甘くて濃厚。後味すっきり。苦味はあるがすぐに消える。
本醸造
本醸造らしい味
ひやおろし
米の旨みがありながらもすっきりしてる
味が濃い～。
焼き魚と一緒にごくごく。合います。
鶴齢 特別純米酒 五百万石 寒熟
■甘辛：やや辛口 ■原材料：米・米麹 ■原料米：五百万石 ■精米歩合：55% ■アルコール度数：17～18度 ■日本酒度：+2.5 ■酸度：1.8
純米吟醸 にごり酒
三ノ輪鈴木酒店
美山錦
甘〜い
やはり〜美山錦
美味しいです
鶴齢 純米にごり酒
■甘辛：辛口 ■原料米：新潟県産越淡麗 ■精米歩合：60%
■アルコール度数：17度 ■日本酒度：+5.0 ■酸度：1.5
微かに黄色がかった、ほぼ無色透明。芳香がある。すこしアミノ酸の濃度があるが、越後らしく端麗。越後鶴亀よりもこちらのほうがこくがあり好み。飲みやすい。
華やかで芳醇な
越淡麗55% 純米吟醸原酒
美山錦 特別純米 生原酒 55%
赤鬼
特別純米酒 雄町
特別純米 ああーこれは旨いなーなー。
特別純米 美山錦 27BY
鶴齢の特別純米シリーズ27BY。フレッシュ感ある新酒です。26BYほど甘さが立たない芳醇辛口の印象。半分呑んで一月冷蔵庫で寝かせてみます。
27年度醸造 美山錦
美山錦純米
からきれ、香り、こなみなし
山廃純米越淡麗70%
かくれいです。