楽器正宗

山田錦と出羽燦々を使った混醸。香りがマスカットで白ワインのよう(^○^)微炭酸で飲み口が酸味も感じるが飲み口がスッキリ！楽器正宗らしい。毎月違う酒米が商品出てきて、味わいもベースは同じでも酒米の味でまったく感じかたが異なる。早くも次を期待！

本醸造ってツンとしたイメージですが、こいつはアルコール感を、うまく旨味で消してます。
2000円台で飲める日本酒では一番飲みやすいかな^ ^

純米酒 純醸
酵母 ー 度数 15度
酒米 夢の香 精米 麹60% 掛70%
酒度 ±0 酸度 1.3 アミノ酸度 ー
1BY 2.2 1265円/720ml
4月30日開栓。楽器正宗はアル添のイメージだが、これは純米。上立ち香は結構バナナ様。口当たりは若干の丸み。先ずはチリ酸味とクリーミーな甘味。次いで旨味と苦味が合わさった感。余韻は苦味。相変わらずのコスパの良さ。5月1日完飲。

本醸造のわりにはアルコールの味はあまりなく飲みやすいです。

楽器正宗 本醸造 生詰 無濾過無加水
フレッシュでラムネ感。アフターに苦味。キレの良いタイプ。次第にバナナ感。アル添とは思えない完成度。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

日本酒らしい口当たり、飲みやすい

今日は楽器正宗の生詰を頂き！微炭酸で飲み口は良いが、生詰だけあって楽器正宗でも後味がしっかり(^○^)美味しい！

楽器正宗・無濾過原酒・本醸造🎶美味い😋本醸造なのにピリピリ！ほんとコスパ抜群❗️こんな本醸造はなかなか無いねーそれではかんぱーい❗️わ

中取り 本醸造。
ほんの少ーしの微発泡。
酸味の中にも旨味あり。
本醸造でこの味は…良い酒作ってるなー。

本醸造　中取り　無濾過無加水

楽器正宗の播磨山田錦を(^○^)ガス感あり飲みやすい。でも山田錦感らしさが…美味しいには美味し自分好みだけど。

純米吟醸 播州山田錦
バナナ香がフワリと鼻にきて口当たりはスッキリながらも口中で旨味ふくらみます。
香りから喉越しまでずっと旨い。

山田錦✨
純米吟醸✨

播州山田錦
旨いなぁ。

山田錦✨
純米吟醸✨

口当たりよくお寿司にも合ったので、和食にいいのかも。美味しい。

本醸造でこの味わい。ヤバいね。
いっきにファンになりました！

初めての楽器正宗(^○^)酒米が「夢の香」お米の香りがしっかりするも微炭酸で飲み口はスッキリ(^^)vこのコスパはすごい！

初めての楽器正宗(^○^)酒米が「夢の香」お米の香りがしっかりするも微炭酸で飲み口はスッキリ(^^)vこのコスパはすごい👀‼️

純米吟醸 山田錦
一口め。ややピリ感の酸、そして甘から微旨ジワ。酸ひっぱりの微苦切れ。含み香はなんか、桃の天然水？さっぱりした山田錦ですねぇ。ローストビーフサラダ、甘旨出た。鳥天、正解、全部収斂。菜花の白あえ・スライスチーズ、酸苦シュッと。アテの有無に関わらずわかりやすく変わらない味の経過。後口さっぱりなので飲み飽きない。けど、それがゆえ少し物足りないかな。星4は、、という感じ。
四合1700

楽器正宗（がっきまさむね）
本醸造酒
福島県西白河郡矢吹町
大木代吉本店

飲みやすい。
サイダー？的香りから柔らかな酸味。甘口で食に邪魔しない。
淡麗でありながら奥深い。
これはいい。
おいしく頂きました。

楽器正宗　別撰　特別本醸造

醸造アルコールが添加されていますが無濾過で、これはこれでありです。
コストパフォーマンスは最高。
なので評価4

小山商店　1056円税別

中取り✨

楽器正宗　別撰　中取り
特別本醸造

若干シュワシュワ感　味は甘めだが、しっかりした味　食事と合いそう

泡感あり
少し雑味あるか