楽器正宗
大木代吉本店
みんなの感想の要約
大木代吉本店の楽器正宗は、クラフトビールの手法を取り入れた実験的な日本酒で、フレッシュホップの風味がしっかりと感じられる特徴があります。甘口から辛口まで幅広いバリエーションがあり、華やかで華美になりすぎない絶妙な味わいが人気です。また、特別本醸造のforte-pianoは出荷したてが特に旨いと評価されています。
みんなの感想
楽器正宗 本醸造 中取り 弐号
結局冷蔵庫。爽快感ある香りは穏やかでグレフル系。甘味の開始点が確かに某酒にやや似てますね。でも正直それ程似てるかなという印象。結構ミネラリーで甘味の持続性は弱い。まだ硬い気が。スーッと引きアフターにビター感。総じて冩樂系の果実感。軽めで飲み疲れません
本醸造 中取り 弐号
酵母 ー 度数 16度
酒米 夢の香 精米 麹60% 掛70%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.8 1140円/720ml
9月11日開栓。特約店向けの自然郷を醸す大木代吉本店の地元向け銘柄。上立ち香はほのかに甘いバナナ様。口当たりは若干のトロミ。濃厚な甘味と辛口の当たりの強さを感じつつ強めの苦味で〆る。なかなか旨い。9月13日完飲。
本醸造 中取り 弐号
酵母 ー 度数 16度
酒米 夢の香 精米 麹60% 掛70%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.8 1140円/720ml
9月11日開栓。特約店向けの自然郷を醸す大木代吉本店の地元向け銘柄。上立ち香はほのかに甘いバナナ様。口当たりは若干のトロミ。濃厚な甘味と辛口の当たりの強さを感じつつ強めの苦味で〆る。なかなか旨い。
うまい
ガツンと来るアルコール感があるが、心地いい旨味もあり美味い
自然郷と同じ蔵で、自然郷の昔使っていたラベルを復活させた酒。
足が早いからすぐ行かないとだめだが
コスパは最高
楽器正宗 本醸造原酒 柔らかい！十四代と絡みが有るとか無いとか。本醸造と思えない。しかもコスパ最高じゃないすか！驚いた！普段は天然パーマが一瞬直毛になりました(笑)
本醸造 精米歩合70% 無濾過 食中酒に最高でーすー＼(^o^)／ マスターオススメの日本酒