亀泉

クリア。麹、甘フルーティー。甘口、酸味、キャラメル。コク、後味すっきりとした。面白味！

純米吟醸 原酒 生酒
原酒の荒々しさと生酒の繊細さを合わせ持つ味。

Sparkling 純米吟醸
KAMEIZUMI Perle（ペルル）
2016 2015 飲み比べ
2016は酸が強く先が楽しみ

高知の酒の印象は、辛口スッキリと言うイメージでしたが、また違ったテイストで、とても美味しく頂きました。生酒だからなのか、国産米としてあるが、なにを使ってるのかな〜。

酒質をプリントしたラベルが印象的な亀泉CEL-24。
メロンのようなフルーティな香りに加え、日本酒度が-10〜-11度と極甘口であることから、日本酒が得意でない方や女性にピッタリのお酒です。
常温では甘すぎるので、キンキンに冷すか、氷を入れてお楽しみください。

純米吟醸 生原酒 記載の通り確かに甘いが、
キレもよく美味しいです、グイグイいってしまいます、甘口好みにはオススメ、
度数も低めなので日本酒初心者や女子にも良いかも。

高知の居酒屋「あおき」で飲んで、店から注文して買ったお酒。
飲み口はやや甘めで、ふくよかで芳醇な旨味を感じる。

純米大吟醸・亀の尾／亀の尾100%使用／行きつけの酒屋で店員さんにおススメされた1本です ／派手さはないけど、含み香がふわっと膨らんで程よい甘さが感じられます♪上品な感じがグッ! d(*´∀｀*)ﾉ

純米吟醸

甘口、生原酒の味わい十分。

亀の尾 50% 純米大吟醸 cel19 a14 酵母
赤鬼

フルーティだが、すごくスッキリ！

後を引く❗

亀泉！これがなくては〜
って、サービス酒っす

常温は、米の旨みをしっかり感じつつも、雑味少なくしっかりした味。
燗酒は、香り強めですごく主張する味。

純米吟醸原酒@ヤマムラ酒店
1,673円

スッキリの中にも旨味あり。
サッパリした食事に合いそう。
最近は華やか系を飲む事が多かった
ので、新鮮で旨かった😋

チラッと見えちゃった

ティスディンググラス、すごー！ 香り華やか！プロが使うらしいです。

とにかく飲みやすい。華やかで好み。

マスカット系ですね。甘くて爽やか〜

香り、味ともパイナップルのような軽やかですっきりした甘味を感じる。原酒だが爽やかで飲みやすいお酒。

師匠に頂いたお酒
亀泉 純米吟醸原酒
味に深みがあり、甘み、渋み丁度よく美味い

甘酸っぱく香り華やか。美味〜！

亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24
パイナップルのような華やかな香りがありながら、和三盆のような上品な甘味。コメの旨味を感じさせながら、軽やかな辛味がキレる。 ラベルの示す数値からは想像もできない不思議なバランス感が絶妙な美味さとなっています。

2016年度全米日本酒歓評会
大吟醸B部門 金賞
純米大吟醸 碧龍泉 BIRYUSEN

淡麗

ジョイオブサケ東京2016にて

神田、すじかいで。原酒 無限ピーマン美味しい