亀泉
亀泉酒造
みんなの感想の要約
亀泉酒造の日本酒「亀泉」はフルーティーで華やかな香りが特徴的。甘さがありつつも適度なキレと酸味があり、しっかりした旨味を感じる。パイナップルやメロンのような風味があり、和食にも合うサッパリとした味わい。また、一部の種類では熟成感も感じられる。結果として、ワインのような風味も楽しめる日本酒と言える。
みんなの感想
純米吟醸原酒 生酒。香り潤沢、フルーティー。
純米吟醸原酒 高育63号
精米歩合55% アルコール16.5%
メロンのような華やかな香りもぎたての果実を思わせるジューシーさ。原酒ならではの濃厚でしっかりした旨味高知酒らしいキレのある辛口で、白ワインを思わせるフレッシュな酸味。
純米吟醸生原酒
CEL-24 吟の夢
甘い
白葡萄
ジューシー
純米吟醸原酒
生酒
香りよりも味の方がフルーティさと少しのコクが良くて美味しかった。
純米吟醸生原酒
CEL-24 うすにごり
フルーティー
熟成感もある
珍しい
A 純米吟醸
さすがにセルを扱う蔵本。
セル19とセル24の掛け合わせても蔵人の思いを感じます。^_^
CEL-24
美味しい
フルーティーで甘くてさっぱり
純米吟醸原酒
高育63号
純米吟醸 高育63号
リンゴ系
酸味と旨味が上手くミックス
爽やかな後味
純米吟醸 無濾過生原酒 限定品
精米歩合60% アルコール16%
リンゴやラフランスの様なフルーティーな吟醸香を持ちフレッシュな酸味・苦みのバランス。淡麗辛口のキレ味で喉ごし、飲みごたえも十分！
高知からの直送日本酒シリーズ！
純米吟醸生原酒 CEL‐24
精米歩合50% アルコール14%
パイナップルのような吟醸香。口に含むと、淡麗ながらもパイナップルの甘味と酸味が口中に広がる。南国を思わせるジューシーな後味。蔵元直送の高知の酒シリーズ
純米吟醸原酒 高育63号 風鳴子 55% AAｰ41酵母 純々
wonderfully mature in the fall
パイナップル。甘さ上等。亀泉さんの上位スペックはサスガにスゴイ。
子供つながりの地元仲間とのいつものカレー屋での集まり。流行りのスパイス+日本酒ですな。
純米大吟醸原酒 CEL-21 山田錦
純米吟醸原酒
Dry
フレッシュな白ワインのようなテイスト。美味しい。
4.1
純米吟醸原酒
パイナップルフルーティー
純米吟醸原酒 生酒
純米吟醸生原酒
CEL-24 吟の夢
8 亀泉 高知県 匂い微妙 パイナップルのような酸味 キレはいい