亀泉
亀泉酒造
みんなの感想の要約
亀泉酒造の日本酒「亀泉」はフルーティーで華やかな香りが特徴的。甘さがありつつも適度なキレと酸味があり、しっかりした旨味を感じる。パイナップルやメロンのような風味があり、和食にも合うサッパリとした味わい。また、一部の種類では熟成感も感じられる。結果として、ワインのような風味も楽しめる日本酒と言える。
みんなの感想
辛口
純米吟醸原酒 高育63号
高知県産 風鳴子100%
精米歩合55％
甘い香りに痺れるような舌感触
軽い飲み口
純米吟醸原酒
高育63号 ひやおろし
亀泉 純米吟醸原酒 高育63号
良いね。
なんと良いお酒^_^
Cell24
甘い、飲みやすい
純米吟醸原酒 cel-24
最高の酸味と甘味のバランス。
他のどの蔵の酵母と比べてもバランス良くできていると感じるのは私だけだろうか？^_^
純米大吟醸 原酒 亀の尾 50%
CELｰ19、Aｰ14酵母 はなみち
純米吟醸 原酒 50% CELｰ24
樋川
亀泉 純米吟醸原酒 生酒
ようやくいただきました。
パイナップル！！
セル24
土佐うらら
酸味 華やかさ 重厚感
亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 白ワインを思わせるようで、フルティーでまろやかで飲みやすい。フレッシュな香りと酸味と苦味がバランスよく飲みやすいお酒です
この前の生酒が美味しかったので高知物産館で本醸造を購入。
すっきりとした味わいで料理の邪魔をしない
CEL-24
パインの香り。香りそのままの甘酸がジュワ〜。微チリinで果実味増量。含み香ふわ〜んで甘包み。引きは早めのさっぱり切れ。This is a パイナッポー。鮮烈なフルーティ。つかジューシー。切れが早いのと低アル14度だから軽快。これで原酒なんですね。驚きです。人参ラペ、甘。ローズマリーチキン、甘爽。トマトカプレーゼ、甘。まあ、無理にアテなくていいかなと。温度が上がると甘が少しベタってくるので、冷酒ゾーンキープがベスト。
一升3410
飲みやすい
後味もいい
亀泉 純米吟醸 生酒
パイン感がある強い甘味。蜜のようなニュアンスの濃厚な甘さがある。ガス感が心地いい。
飲み過ぎた。
土佐うらら、とてもフルーティ！甘めだけどスッキリ、酸味苦味ほのか、おいし
CELL24生酒
パイナップルのよう
特別純米 土佐錦 60%
AA−41、A−14酵母
多嘉屋
高知県 亀泉 特別純米
淡麗、料理に合う、旨い
会社の後輩から貰ったので、美味しさ以上に嬉しさが。
香りはフルーティーだが、味はそこまでではなく、飲みやすい辛口。
純米大吟醸 亀の尾 50%
CEL−19、A−14酵母
赤鬼
高知のお酒！いや〜、美味い！スルスル飲める危険度MAXなお酒。飲みやす過ぎて危ない💦