亀泉
亀泉酒造
みんなの感想の要約
高知県の亀泉酒造の日本酒「亀泉」は、本醸造から純米吟醸原酒まで様々な種類があり、口コミからは以下の特徴がわかります。
- 本醸造のお酒は飲みやすく、甘さ控えめでありながら味わい深いと評されています。
- 「亀泉うすにごり」はにごりがあり、比較的甘さ控えめで爽やかな味わいと評されています。
- 吟醸酒の中でも、「高育63号」や「CEL-24」といった原料米や酵母の組み合わせによる特徴があり、甘さもしっかり感じられると評価されています。
- 「亀の尾」は亀の尾100%の原料米を使用し、精米歩合が低いため豊かな旨みがあり、酵母の組み合わせもバランスが良いと評されています。
- 生酒の場合は、酸味が程よくありながらも角がなく、甘味もありスッキリとした味わいと評されています。
- 香りは柔らかくフルーティーであり、独特の風味や後味に個性があるといった声もあります。
以上の口コミから、「亀泉」の酒は飲みやすく、甘味のバランスが良く、フルーティーな香りが特徴的であるといえます。
みんなの感想
酸味に食欲中枢がやられます
フルーティー、濃厚
甘味あり、結構な甘さだけど砂糖系ではない
ご飯にもあう
4.7 好きな味
パイナップルジュース、香りと飲み口はまさにそんな感じ。
呑みやすい！
純米吟醸。350円。爽やかな甘み。
亀泉 cel_24
かなりフルーティー。最後にパインの香り。後味はあまりなし
パインの風味がする気がする。美味い
純米吟醸 生原酒 CEL-24
華やかな上立ち
メロン系の果実味
おいしい
純米吟醸生原酒 CEL-24 うすにごり
程よくまったり甘く、すっと解けて消えていく。とても美味しかった。
CEL 24
CEL-24 純米大吟醸原酒。
香りはわずかなメロン香。
口に含んだ瞬間かなりの甘さと苦味が感じられる。
後味は黒糖のような滑らかな甘さと同時に熟したメロンのような含み香が上がる。
余韻はメロンの風味が続く。
日本酒入門編としては最適。
安定の美味さ
純米吟醸 生原酒 CEL酵母
純米吟醸原酒。
パイナップル（というかパイン飴）の味と香りがぐわっと湧き上がり、甘さを強めに残すがくどくはない。
CEL-24 純米吟醸原酒
酵母 CEL-24 度数 14度
酒米 ー 精米 50%
酒度 -13 酸度 1.9 アミノ酸度 1.2
1BY 2.4 1881円/720ml
6月10日開栓。上立ち香は非常に甘い香り。口当たりはトロミ。濃厚な甘味とフレッシュ感に酸味が出てくる。飲み進めるとジュース感覚で旨い。真逆の和和和と合わせてみたが、コレはコレで良い感。6月12日完飲。
宇宙に行った亀泉
大人のパイナップルジュース。甘くて美味しい！食中酒には向かないかな。食前、食後に。
飲み比べ。先のはあっさり。いつものは、やっぱり旨味が違う。
cell-24 甘口で美味しい
純米吟醸 原酒
有名なCEL、いつ飲んでも甘くてデザートのよう
新酒はやはりこうでなくてはと思わせる、甘みと酸味に爽やかな香り。早く家に帰りたくなる酒(^^)
亀泉、純米吟醸、原酒生酒、フルーティな酒。2018年4月にも紹介された。星4.1。
酸味があって甘くて飲みやすい
CEL24が香る系の酵母なのに、辛口好きの私でも瞬殺で飲みきれました😆
白子ポン酢に超合います🎵絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい💕
貴賓 お正月用のお酒だけど、飲んじゃう