亀泉

夏の食前酒は高知の純米吟醸
特に亀泉はスッキリフルーティで
イチオシ

純米吟醸 生原酒 甘口ですが、とてもフレッシュで切れも良く美味しいです、
前回はもっと日本酒度もあり甘かったが、、、

日本酒初心者の方にも度数もちょい低めでオススメできるかも、

夏酒らしくロックでも美味しい、
甘口好みにはオススメです。

純米吟醸 CEL-24

明るいパインやりんごの香りは非常に華やか。これは凄いジューシーフルーツ系酒ですね。まさにパイン。ジュワッとした酸味と甘味は絶妙なラインに留まっており嫌味が全くない。甘いがキレも大変よく初心者も飲みやすい。ふわっと残る酒粕とパイン香の余韻がまたいい。

欠点無し！文句無しに旨い！

吟麓　50% 16-17度　濁り、色味なし（たぶん）。土佐のコメ水酵母にこだわっているとのこと。コメの品種わからず。上立ち香はほのかに甘い吟醸香。ずっと嗅いでいたい香り。口に含むと、コメの旨味と甘みがふわーん。これが亀泉がうまいと言わせるところ。後口は、よわーいピリピリピリピリが1分間くらい続く。それも含め好き、亀泉。
@龍馬

吟麓　50% 16-17度　濁り、色味なし（たぶん）。土佐のコメ水酵母にこだわっているとのこと。コメの品種わからず。上立ち香はほのかに甘い吟醸香。ずっと嗅いでいたい香り。口に含むと、コメの旨味と甘みがふわーん。これが亀泉がうまいと言わせるところ。後口は、よわーいピリピリピリピリが1分間くらい続く。それも含め好き、亀泉。

亀泉 CEL-24 純米吟醸
これ、めっちゃうまい！
ずっと飲んでみたくて、対面する機会を待ってたんだけど、ようやく…
期待以上にグッド！
甘くて爽やかで、香り高く。。
文句なし！

パイナップル系の香り、飲んでもフルーツのような甘さ。デザートとして飲める。

亀泉純米吟醸原酒
精米歩合50%

高知・土佐@飯田橋 読みはkameizumi。ワインテイスト。

高知土佐＠カレッタ汐留・響

以前、高知の居酒屋「あおき」で飲んで感激して買って帰ったお酒。近所のスーパー・サニーマートでその四合瓶に出会う。
立ち昇る芳香、飲み口は甘く、しかし芳醇さは最高。料理が不要なほどの日本酒。

精米歩合50%
甘口フルーティ
ガス感フレッシュ

飲みやすい。なんぼでも飲める。

甘味濃厚感強くそれでいてしつこく無い。意外な程美味い酒

純米大吟醸 原酒
酵母 CEL-24
精米歩合 50%

最高に美味しいです🍶

亀泉 CEL−24 純米吟醸 精米歩合50%
高知県アンテナショップにて購入。
今回は何と日本酒度−16❗️
開栓したての飲み口は微炭酸が溢れ、そしてパイナップル感が口一杯に広がります！
もはや日本酒というカテゴリーとは一線を画すリキュールと言えるお酒。氷を入れたロックグラスで飲むことをお勧めします。

メロンの香り。酸味もあるけど旨味あり

純米大吟醸の亀泉がすごい。

ウヮー、めっちゃ美味い😋なんと爽やかでほんのり吟醸香が香り、飲みやすい。今日はすき焼きだ、なんか酔っ払いそうな予感😅🍶

純米大吟醸 はぁ。最高やでぇ

cel-24大好きです！強い香りとすっきり後味

久しぶりの亀泉
フルーツのような酸味と程よい甘みが
たまらなく好き♪
日にちがたつと重さが出てくる

甘いのに後味すっきり

貴賓という名のとおり、上品に仕上がってます。美味。