萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、うすにごりや純米大吟醸など様々なタイプがあり、山田錦や雄町など高品質な原料を使用している。フレッシュな香りや甘み、フルーティな味わいが楽しめる銘酒であり、限定品も多く人気がある。