賀茂鶴

日本シリーズ、日本ハムの胴上げを眼の前で見てしまった翌日。第7線が中止になって予定がなくなったので、日本三大醸造元の一つである東広島の西条を訪問しました。代表銘柄の賀茂鶴。名物の「美酒鍋」もいただく。お酒で味を調えた鍋です。お酒は飲みやすかったですが、美酒鍋のインパクトが強くてあまり印象に残ってません😛🍲。美酒鍋は野菜の旨味が出ています。

頂いたお酒です。

花の形の金箔入りが可愛い
微かに米の味がしてスッキリしてます。
胡麻豆乳鍋で温まります(๑´ω`๑)

本醸造
家呑み
熱燗

純米 生囲い 久しぶりに呑んだ感じですな😋 やっぱり旨い賀茂鶴でした❣️

大吟醸
甘味のあとに辛味が…微妙な感じ。

しぼりたて純米。
爽やかでやや辛口。

広島、純米大吟醸、
米の甘味を感じ、少しピリッとするが円やかな大人の味

一滴入魂。とても普通なお酒。コンビニで買えるお酒の中では一番。

Strong but smooth

純米大吟醸 無濾過！

「王道は
賀茂鶴呑みて
京おでん」

吉田類先生の一句です。

純米しぼりたて

2016/11/22　福山駅周辺の居酒屋「さち」にて
純米酒

昨日から広島県の福山に出張。控え目だが仄かに甘い香り。含むと辛味が素早く広がり、中盤から旨味と苦味が来ます。賀茂鶴はコンビニでも買えるから期待しておりませんでしたが、意外と悪くなかったです。

渡邉さんと新橋で〜〜。

近所のスーパーで箱入りで売っていたもので。

ちょっと重いかな。飲み口がすっきりしない。

この価格でこのスペック❗✨

広島の賀茂鶴酒造 一滴入魂 純米吟醸。円やかな旨味かと思いきや、良い感じのキレ味もあり。この中庸という感じのバランスの良さが広島のお酒って感じですね。飲みやすく良いお酒。

純米吟醸 一滴入魂
旨味のある綺麗な辛口。優しい味わい。

これは本当にすばらしい！
生が美味しいのはわかってるけど、なんてゆうかふわぁーりしていて良い！

上燗にて

ゴールド賀茂鶴 大吟醸

飲みやすく美味かった😊

花びらの形をした金箔が入ってるのも嬉しい👍

カップ酒をプレゼントされました（笑）直呑みしちゃったからには飲み切らないとね……

氷点貯蔵生囲い。爽やかなお米の香り。
のど越しが優しくて甘さもほどよい。コンソメ味の肉じゃがを作りましたが合います。あと、マヨネーズ味のものにも合うと思う。

蔵生 冷温囲い。爽やかさが目立つ。時間が経つと濃厚さも見えてくる。

純米酒 復活の酒 五 協会五号酵母を復活させ、広島の好適米「広島錦」を復活させて醸したお酒。米の旨みが残りしっかりとした味わいながらスッキリとしている。酸味もあり後味爽やか。

純米
うまいです 外れなし