刈穂
秋田清酒
みんなの感想
うまい！
香りは純米酒らしいややツーンとした感じ。
口当たりは柔らかいが微かに辛さがあり、舌が痺れる感じがある。辛さの中に米の甘さがしっかりしている。
飲み切り時はややガツンとくる感じはあるが、嫌な感じはない。
後味は辛さが強く、個人的にはもう少し控え目な方が好み。
スタンダードな刈穂を飲むのは始めて。燗にしても良さそうな感じだったが今回は冷酒しか飲まなかった。
値段は1升瓶で¥2,090と格安。帰省した時に仙台市内の錦本店で購入。
刈穂 銀千樹
秋田県産 純米大吟醸
アルコール分 16度
精米歩合 45%
秋田市 我楽 0.5合 ¥900
秋田県産 純米吟醸
アルコール分 16度
精米歩合 50％
国分町とち家
山廃純米生原酒
日本酒度21だけどスッキリキリッとしてるのでそれほど感じないさっぱりした酒
かなり甘めな印象。
ある程度キレはあるから甘ったるくなくて、食べ物なくてもある程度飲み続けられる。
純米吟醸 六舟 サマーミスト 一回火入れのオリがらみ。絞りたての風味をのこしつつ、夏らしい爽やかな味わいの一本。香りは控えめでスイスイ飲めてしまいます。食中酒にも！
気魄の辛口 山廃純米生原酒
60％ 超弩級
少し濁りあり
山廃純米生原酒 辛口
辛い、ただ辛い…
白麹由来の酸味が白ワイン寄りなのですが後味の酸味と旨味と苦味が複雑にせめぎあって食事を誘う。夏酒の新ジャンルかもです。
純米酒 white label
山廃純米生原酒
超弩級 気魄の辛口＋25
もうかの星
飲み処ぼうや
白の極辛口 純米酒
飲み処ぼうや
山廃純米生原酒
超弩級 気魄の辛口＋25
生メカジキ刺し
飲み処ぼうや
山廃純米
激辛、焼酎みたいな味
なまはげ
サマーミスト⤴️
夏酒🎵
超辛口の山廃純米。辛いっ❗️
さっぱりした甘口。精米歩合60%秋田の酒。純米酒生酒
スッキリしていますね。
刈穂 山廃生原酒 超弩級 気魄の辛口＋25 キレキレ。まぁ、辛いだけでなくて
味わいもあるけど…
さっぱり
切れのある後味
原料米 秋の精、美山錦
アルコール度数 18度
精米歩合 60%
日本酒度 ＋25
酸度 1.7
日本酒で甘辛度合いを示すのは日本酒度。そして大辛口と言われる数値は＋6以上。本製品はそれを圧倒的に上回る＋25。もちろんただ辛いだけでなく、それに応える重厚な味わいと力強いキレも持ち合わせています
すっきり辛口
eatで結婚4周年記念のお祝いに