川鶴

ガツンだけど
スルッと飲んでしまう

讃岐くらうでぃ　にごり酒
まず酸味がかなり強く感じられる。その後に米の甘みと乳酸。ロックにすると酸味が弱冠和らいだ。

カワツル オリーブ
オリーブ酵母仕込み
純米吟醸生原酒

香川の酒。これ好みです。

川鶴クラウディアルコール6%
酸味が強いですね。ほぼ米ピルクル😏

久しぶりに飲みましたが、変わらず美味い酒です。

純米 限定直汲み 無濾過生原酒
原料米 香川県産オオトセ100%
精米歩合 65%

口開け時には酢酸イソアミル顕著
やや酸味　飲み始めると香りは食材を邪魔しない

純米吟醸 さぬきオリーブ酵母仕込み
スッキリサラリとした飲み口でマスカットのような吟醸香。

弾ける生！

まろやかで爽やかな酸、ちゃんとしたコク、飲み込むときのほのかな苦味…旨いなぁ。
本日の肴、めかぶはとろみが残ってしまいいまいち、エビフライ(KFC)は苦味が全面に出てしまう、奈良漬け・なます・わさび海苔・ローストビーフ・シメサバにはあいましたよ。
よいお年を(^^)

純米吟醸　さぬきオリーブ酵母仕込み

純米酒　無濾過生原酒　限定直汲み
中口　淡麗フルーティー　吟醸香は薄め　マスカット系の酸味と甘み
酒米　オオセト　精米歩合65
+0.5

〆の燗酒にこれ
凄い❣️
久しぶりに日本酒を堪能だ✌🏻

間酒で楽しもうと思いながら常温で飲み干しちゃいました。美味しかったです😄

純米大吟醸　別囲い原酒
華やかな香り、芳醇、甘味と酸のバランス良い、キレよし

純米大吟醸 原酒 火入れ
程よい甘味と酸味が少し後を引いて切れていく。美味しかった。

オリーブ酵母

草っぽい感じからのフレッシュ
甘みは少ないが飲みやすい

KAWATSURU Olive
純米吟醸（Ｗ）
オオセト100%

甘い

ポン酒とお魚 ジョウ燗ヤ

ハナレノミカジノバ

讃岐　くらうでぃ
濁り酒で甘くフルーティー

天満

讃岐くらうでい　本醸造にごり酒

甘酸っぱくてクリーミー、ロックで飲むと爽やかヨーグルト！
日本酒だけど、日本酒としてあれこれウンチクをつけるのは勿体ないお酒。
甘酸っぱいといってもそれほど甘味は強くないし、6%の低アルなのでいくらでも飲めちゃいそうです。

吉祥にて購入