雁木
八百新酒造
みんなの感想の要約
山口県の八百新酒造の日本酒「雁木」は、雑味のない旨さが特徴で、純米泡にごりの味わいがあります。甘味をスッキリ感じられ、優しいシュワシュワ感があります。表現された味わいは、柑橘系やフルーティさ、旨味と酸味のバランスが良いと評価されています。また、爽やかな夏酒としても好評で、コクがありながらまったりとした薫りがあり、飲みやすさを楽しめるお酒として人気があるようです。
みんなの感想
雁木 純米吟醸無濾過生原酒 弐
山口のお酒。獺祭に負けていない
雁木 純米 無濾過「ひとつ火」
夏辛口純米
@浦安 焼鳥兼田
雁木 純米ノ壱 無濾過生原酒
これ、甘いけど美味い！
トロッとしてるようだけど、さっぱり…
盃が進みます〜！
冷でグイグイいってまーす^_^
純米吟醸
無濾過生原酒
精米歩合: 50%
@SUGIDAMA
純米吟醸
無濾過生原酒
精米歩合: 50%
@SUGIDAMA
山口のジャパン。槽出あらばしり。飲み口が以外に優しいが、後から、絞り出た旨味がしっかり口の中に染み渡る。これはいい！
純米大吟醸 鶺鴒(せきれい)
原料米：山田錦100%使用
優雅な香味で満たされた後に続く一筋の余韻の心地よさを、蔵の前を流れる錦川の水面すれすれを滑るように飛ぶ鶺鴒(せきれい)になぞらえました、との事。
旨い！
◆雁木 しぼりたて純米生原酒
フレッシュ感のある美味しいさ。
これは好きだな～
◆町田酒造 特別純米 美山錦 直汲み
まろやかで美味しいお酒。
《新酒生原酒楽しむ会》より
・スッキリとして爽やかでスイスイ飲める
・香りにフルーティな華やかさはないが重めの旨味がある味
「雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 槽出あらばしり」スッキリすいすい飲めちゃうヤツです。これは美味いです。
全体的に旨口も控えめで飲みやすいです。どこで飲んでも雁木旨いです。ANOTHER降臨
雁木 純米吟醸 無濾過生原酒
槽出あらばしり
フルーティー感がありつつ
瑞々しくフレッシュな口当たり
少しアルコール感はあるが
フワッと軽くて飲みやすい
いとう酒店で購入
720ml（冷酒）
日に日に味がのってきて美味しく飲めた。雁木は裏切らない！
ひとつび 純米
精米歩合60%、一回火入れの生貯蔵酒
フルーティな上立ち香ですが甘味は控え目でスッキリとした後味。
ぬる燗にすると旨味が増しますがそれでいて後味のキレも増す、これは絶対にぬる燗向き。
山口は獺祭だけじゃない。
イけます。
雁木 純米吟醸 みずのわ
山口県岩国市の雁木(´∀｀*)うまぁい
純米大吟醸 ゆうなぎ
山田錦を45%に精米した純米大吟醸。
ANAファーストクラスで提供されているだけあり、気品ある穏やかな香り、しなやかで風格のある味わい。冷えた状態では辛口スッキリだが、常温状態になると口の中で旨味がゆったりとまろやかに広がりスーっと消える。
旨味と酸味程好いです。美味しいです。
flight of wharf
活性にごり発泡純米生原酒
鎮守の森 特別誂え
鎮守の森@四谷三丁目 牡蠣の土手鍋コースの乾杯酒。いつもはグラスに一杯を今日は６名で四号瓶を一本。肴はイクラおろし。
美味しい！ 甘い香りの後、スーッと辛さが出る。飲み飽きしない！
純米無濾過生原酒。12月2日開栓。ALC.17度。まったりとしてこいけど、くせはなくうまい😋
美味しくいただきました(ᵔᴥᵔ)
純米無濾過生原酒 初搾り新酒
あ、木かなってなることあってこれもそうなんだけど、木桶かなんかでつくクセなのかな？辛めでフレッシュ。きのこ鍋でいただきました。