雁木
八百新酒造
みんなの感想の要約
「雁木」は夏にぴったりの爽やかな味わいで、口あたりは柔らかく、ほのかな旨みが広がります。辛口ながらも角のない味わいであり、清涼感が甘味の余韻をすっと切り上げます。一部の口コミでは甘みを感じる人もおり、飲みやすいスタイルの日本酒として評価されています。特に、青リンゴのフルーティーな香りや、乾燥した鰯の味とよく合うという声もあります。また、いくつかの種類の「雁木」があり、それぞれ味わいや香りが異なるようです。
みんなの感想
夏純 これも夏！サマー！パーリー！！グイグイいけるねー
another 純米無濾過生
アルコール度17度なのにすいすいいける
純米大吟醸 無濾過生原酒 槽出あらばしり
スルッといけちゃうヤツ
ノ壱純米 無濾過生原酒
山田錦（山口県産）
60%
17度
1.5
+4
夏辛口純米
@SUGIDAMA
雁木 純米 発泡にごり
純米吟醸 槽出あらばしり🍶
フレッシュ感が今一つだったかなぁ。
でも､山口の酒はやっぱ旨い😋
雁木 純米吟醸無濾過生原酒 弐
山口のお酒。獺祭に負けていない
雁木 純米 無濾過「ひとつ火」
夏辛口純米
@浦安 焼鳥兼田
雁木 純米ノ壱 無濾過生原酒
これ、甘いけど美味い！
トロッとしてるようだけど、さっぱり…
盃が進みます〜！
冷でグイグイいってまーす^_^
純米吟醸
無濾過生原酒
精米歩合: 50%
@SUGIDAMA
純米吟醸
無濾過生原酒
精米歩合: 50%
@SUGIDAMA
山口のジャパン。槽出あらばしり。飲み口が以外に優しいが、後から、絞り出た旨味がしっかり口の中に染み渡る。これはいい！
純米大吟醸 鶺鴒(せきれい)
原料米：山田錦100%使用
優雅な香味で満たされた後に続く一筋の余韻の心地よさを、蔵の前を流れる錦川の水面すれすれを滑るように飛ぶ鶺鴒(せきれい)になぞらえました、との事。
旨い！
◆雁木 しぼりたて純米生原酒
フレッシュ感のある美味しいさ。
これは好きだな～
◆町田酒造 特別純米 美山錦 直汲み
まろやかで美味しいお酒。
《新酒生原酒楽しむ会》より
・スッキリとして爽やかでスイスイ飲める
・香りにフルーティな華やかさはないが重めの旨味がある味
「雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 槽出あらばしり」スッキリすいすい飲めちゃうヤツです。これは美味いです。
全体的に旨口も控えめで飲みやすいです。どこで飲んでも雁木旨いです。ANOTHER降臨
雁木 純米吟醸 無濾過生原酒
槽出あらばしり
フルーティー感がありつつ
瑞々しくフレッシュな口当たり
少しアルコール感はあるが
フワッと軽くて飲みやすい
いとう酒店で購入
720ml（冷酒）
日に日に味がのってきて美味しく飲めた。雁木は裏切らない！
ひとつび 純米
精米歩合60%、一回火入れの生貯蔵酒
フルーティな上立ち香ですが甘味は控え目でスッキリとした後味。
ぬる燗にすると旨味が増しますがそれでいて後味のキレも増す、これは絶対にぬる燗向き。
山口は獺祭だけじゃない。
イけます。