雁木
八百新酒造
みんなの感想の要約
「雁木」は、すっきりとした甘みを感じる日本酒であり、辛口飲みやすい特徴があります。にごり酒やスパークリング、微炭酸として楽しめる他、青リンゴのフルーティーな香りや苦みがあり、異なる味わいを楽しむことができます。甘みや酸味、旨味などのバランスが良く、干したイカゲソとの相性も良いと言われています。また、無濾過生原酒や純米吟醸、純米などのバリエーションもあり、口コミでは酸味や旨味、甘味のバランスが良いと評価されています。
みんなの感想
すっきり。甘みを感じる。特に冷やして飲むと美味しい。
ラベルの「夏辛口純米」どおりの味わい。
昔はよく飲んだなー
スッキリ和食に合う！
日本の酒情報館🍶純米飲み比べ🍶
雁木 ノ弐 純米吟醸 無濾過生原酒
雑味のない旨さ
純米泡にごり
甘味をスッキリ感じ、優しいシュワシュワです。
干したイカゲソをしゃぶりながら、呑みたい。
by SAKEトト
夏辛口純米
製造年月2025.5
720ml
うぉしゅらん 蒲田
キリッとした良さ、これぞ雁木。
単純な辛口ではなくフレッシュ感がほのかに味わえる。
財運 白蛇 純米酒
雁木（がんぎ） ANOTHER 2024
おいしい酒倶楽部（八王子）
甘い 飲みやすい 辛口
★3.6
銀座君嶋屋🍶ひやおろし🍂飲み比べ🍶雁木 純米吟醸 無濾過 原酒 ひやおろし
三益倶楽部🍶 雁木 純米 ひやおろし 無濾過原酒
雁木 純米大吟醸 鶺鴒(せきれい) (山口県産山田錦40％(特等))
田舎臭く、えぐみと香りが強い。冬の料理には合うが、夏は... ★3.5
商品概要
今年も雁木の純米無濾過がひやおろしとなって登場です！春しぼりの生原酒を一度瓶火入れしたのち、ゆっくりと熟成されました。
香り、味わい
香りは穏やかで、口に含むとまずそのボリューム感に驚きます！コクを感じる甘みと、濃厚な味わいの中にフルーティなニュアンスも感じられます。同時に鮮やかな酸味も感じられるので、くっきりと輪郭があり、飲み飽きしないお酒に仕上がっています。
おススメの温度
生原酒とは一味違う、後口のキレが良い味わいは食中酒にピッタリです！
どんな温度帯でもオ―ルマイティに楽しめますが、特に常温かぬる燗がおススメです。
ノ壱
純米 無濾過生原酒
山田錦
60%
17度
2023.11
エディオンなんば
アナザー
甘苦から始まって、そして最後まで甘苦。苦味がだんだん強くなっていく。
酸味もあるんかな？
純米吟醸
辛口で爽やか、フルーティーでアサリやイカによく合いました。
ANOTHER 2023
製造年月2023.8
720ml
苦めちょい旨味
雁木 夏辛口純米
思ったよりアルコール感が強い。開封後にいいほうに変化するとよいが
純米
どノーマルな純米酒
山田錦にしては甘めかも
普通に美味しい
辛口とは。、
夏辛口純米
ややフルーティー感は感じるものの
キレの良い辛口で飲み飽きない酒