雁木
八百新酒造
みんなの感想の要約
「雁木」は、すっきりとした甘みを感じる日本酒であり、辛口飲みやすい特徴があります。にごり酒やスパークリング、微炭酸として楽しめる他、青リンゴのフルーティーな香りや苦みがあり、異なる味わいを楽しむことができます。甘みや酸味、旨味などのバランスが良く、干したイカゲソとの相性も良いと言われています。また、無濾過生原酒や純米吟醸、純米などのバリエーションもあり、口コミでは酸味や旨味、甘味のバランスが良いと評価されています。
みんなの感想
雁木（がんぎ） 純米無濾過生原酒
金太郎（西八王子）
Another 雄町
純米吟醸 生酒
酒米:雄町
アルコール分:16度
精米歩合:50%
しっかりした味わいで酸味は感じない
純米大吟醸
鶺鴒（せきれい）
香りがいいです！
味も深みがあって美味しいです♪
下関にて
清澄度高く透明で若干黄色味を帯びております。香りは、僅かな甘く。口当たりは、酸味が広がります。グルタミンの旨味を感じてキレ良くはいっていきます。^_^
雁木（がんぎ） 純米無濾過生原酒
月夜のこころ。（橋本）
純米吟醸無濾過生原酒。フルーティーで甘い。人気者になりそう。
3.5
甘いけど、すぐに辛味が来る。
ひやおろし
陸奥八仙的
山口・岩国市の酒、雁木
麹米 山田錦、掛米 西都の雫
精米歩合50%
ひやおろし・純米吟醸
メニューに雁木があると
なぜがホッとする。
私にとっては安定の美味さ。
雁木（がんぎ） 純米原酒 山田錦
ANOTHER
おいしい酒倶楽部（八王子）
少しくどい
Another グリーンラベル。純米吟醸。やや風味に癖と酸味あるかも。でも甘みほどよい。
雁木（がんぎ） 純米吟醸
無濾過生原酒
歓送迎会
夏辛口純米
沖縄県 火人粋にて
2021.12もの20220528(金)あおい にて
4900円
純米 原酒 荒走り。
純米無濾過原酒 西都の雫 60%
最初はピリッと、次に香りが広がり、後から微かな甘み。
純米無濾過生原酒
槽手あらばしり
山口。スッキリ系かつほわ〜。
辛口でパンチあり。日本酒好きな人は好きだと思う。日本酒初めての人は口に合わないかも。。？部類分けすると雨後の月と同じ部類。
純米無濾過生原酒ですが、スッキリサッパリした味わいで肴は、白身のお魚や長芋の梅合えなどが合います。
コスパ最強ですが、私は生原酒は酸味を感じるしっかりタイプが好みのため★3つとしました。
この価格なら、ダラダラとさっぱり飲むには最高です。
ふつう
雁木 純米 無濾過生原酒 槽出あらばしり
甘味：弱い ・・★・・ 強い
酸味：弱い ・★・・・ 強い
苦味：弱い ・・★・・ 強い
濃さ：軽快 ・★・・・ 濃厚
アル：弱い ・・・★・ 強い
香①：クセ ・・★・・ フルーティ
香②：弱い ・・★・・ 強い
スッキリしてる辛口。3.5！
すっぱそうだが、それほどでもない
うえっとくるタイプだが、飲めなくもない