雁木
八百新酒造
みんなの感想の要約
八百新酒造の日本酒「雁木」は、甘味と酸味のバランスが良く、フルーティーで心地良い泡立ちが特徴的です。種類によってはコクがあり、また辛口のものもあります。また、山口県の自然や風土を感じさせる味わい深さがあります。
みんなの感想
ANOTHER 雄町
桃の奥にパインの香り。スッとした甘酸から酸が伸びて旨、辛、微渋。軽くジワらせながら染み入るように消えてゆく。姿勢のいい酸の伸びと真ん中で弾けてパイン風ジューシーになるのが気持ちいい。枝豆・つぶ貝、甘旨辛◎。エシャロット、甘爽。粕漬け、甘酸爽。アテて、んまーい。全部OK。キビキビしててちと構えたけど、説明を受けるほどわかりやすく、真摯な人柄が伝わってきた国内線CA、みたいな。優フルーティ辛アテ酒、わーい。
四合1800
夏辛口純米
しっかり、でもスッキリ。
クイクイいけちゃう。
自制しないと一本空けてしまいそう。
純米 ひとつ火
雁木 ノ弐 純米吟醸 無濾過生原酒
開栓と共にフルーティーな吟醸香。
口いっぱいに甘旨味がパァーッと広がって程よい苦&酸でスーッとキレる。雁木の定番、余韻も程よく旨い〜❗️😁
他スペックも是非是非呑んでみたい芳醇旨口な一本です〜😊
甘くて後に辛味が
純米吟醸 無濾過生原酒 槽出あらばしり。まったり甘口、それでいて原酒らしいシャープさも併せ持つ。
純米発泡にごり生原酒。期待どおりの安定の発泡にごり。
純米吟醸 みずのわ
アルコール分 15度
精米歩合 50%
原料米 山田錦100%
透明感のある、しなやかで風格を感じる味わい
@日吉東急
入籍記念日に。
ジュースのように。
山口県のお酒です。お米のまろやかな甘辛旨味がしっかり詰まった純米大吟醸酒でした。
とろとろ系
だけど発泡が抜けたらしい
でも美味しい
2021年6月〜8月にANA国際線ビジネスクラスの機内提供酒に採用されたそうです。
山田錦を50%まで磨いており、純米大吟醸クラスの味わいです。口当たりが良くフルーティーで、上品な旨味のあるキレの良い軽快な辛口酒です。
税込3,300円也(蔵元特約店 吉祥 Online Shop)
純米吟醸無濾過生原酒 山田錦 50%
こうぜん
純米発泡にごり 生原酒
純米吟醸 無濾過生原酒ノ弐
純米吟醸 無濾過生原酒
関町セラー
香りは控えめ?とろみと辛味。美味しい。
辛口で美味しくアワアワ
雁木 純米無濾過生原酒 山口県
純米無濾過生原酒 山田錦 60%
多嘉屋
後に醸す香りがあって良い!
ゆーたが渋谷で買ってきてくれた!@東急フードショー
4.1 純吟 酒の弍 山田錦 口開け4.2 鍋島五百万石の後に飲んだからか以前程感動無い
無濾過生原酒らしい飲み応え。