雁木

another。日本晴80%精米。
雁木純米と同じ、落ち着いた爽やかな木のような香り。
酸味が強くて辛口っぽくないかも？
旨味もコクもあって濃いのでロックにするとサッパリして美味しい！

雁木ゆうなぎ無濾過
辛口で酸味もあり、旨味が口の中に広がります！
今日も呑んだくれてるなぁ。

辛口の中に甘さを感じるすっきりさ♡

雁木 夏辛口純米

炭酸きつめ。開けるのが大変そう。味わいは夏にピッタリ。爽やかな香りとほのかな甘み。巷の女子向け発泡日本酒とは違う、酒飲み向けの酒です。

雁木 活性にごり

頂き物。雁木は好きな銘柄。

甘い香りとしゅわしゅわ感。
しかし飲むと甘いというよりは
お米の味がしてスッキリ消える。
キレ良しってとこでしょうか。

何か食事と合わさなくても、
単体で飲めてしまうお酒だと思います。

あらばしり、ガツン後サラリ。
山口万歳！

たまにはこういうのもあり！
味に深みはないがスッキリ。
食前酒にも使えそう。
今までに経験したことがない発泡加減。

山口の雁木 純米大吟醸 無濾過ゆうなぎ。円やかに膨らむ旨さ。辛口的なキレもあります。

岩国の雷にて

雁木 純米吟醸無濾過生原酒
@つくし野20150228
http://www.oanastar.com/sake-gangi.html

純米大吟醸　無濾過　ゆうなぎ
香りはちょっとフレッシュ。口に含むと甘味とリンゴっぽい風味。後味がちょっと辛いけど結構美味しい。
追記　飲んでるうちに甘味と酸味が出てきて良くなってきた。

酸味！！

雁木 純米吟醸 山田錦100% 精米歩合50%
米の旨みと甘味がしっかりあり、最後にキリッと辛味でしまります。、美味い！

雁木生酒でした
山田錦100%精米60%
普通にうまい生酒でした！

山口の雁木 純米大吟醸 鶺鴒。澄んでる、という印象のお酒。淡白に感じますが、後から旨味などがじわじわきます。

発泡、結構しっかり

初搾り新酒　純米無濾過生原酒　
フレッシュでほのかにフルーティ。

sparkling

おりがらみ 秋の限定純米
ぎょうざの美和

純米無濾過生原酒

思ったよりさっぱり。後味に少し渋み。
2014.11.21 桜花さんで

純米無濾過生原酒槽出あらばしり
フレッシュな感じです

酒まつり2014（西条）にて
純米吟醸酒、酒度5
すっきりうまい！

雁木 純米吟醸、キリッとしてます。宇部の某居酒屋にて。

iPhoneのアップデートでマイ酒が全て消えてしまったので、再登録ですので現在呑んでる訳ではないです。😰
初スパークリングなので比較出来ませんが、雁木にしては甘いかなぁ。スパークリングとはこの位なのか？