寒菊
寒菊銘醸
みんなの感想の要約
寒菊の日本酒はフレッシュで果実のような香りがあり、甘みと酸味のバランスが良く、さっぱりとした飲み口を持っています。特に、濁りや微発泡が特徴的であり、多くの口コミではフルーティな味わいが楽しめると評されています。また、海を連想させるような涼やかな爽やかさや夏の始まりや終わりを感じさせる清涼感もあるようです。豊富な種類があり、それぞれ異なる特徴を持つため、オーシャンシリーズや特別商品も人気を集めているようです。
みんなの感想
「自宅」
総乃九十九里 純米酒/千葉県
口あたりが優しくやや物足りない
寒菊 Ocean99-青海-Summer Sea 純米吟醸 無濾過生原酒
寒菊 OCEAN99 星海-Starlight Sea- 無濾過生原酒
REDをチョイスしてみました。
雄町力もあり、ジューシーな濃醇な旨さを楽しめました。
若い
純大 五百万石 口開け4.1寒菊にしてはスッキリ目
寒菊 True White 雄町50 純米大吟醸 無濾過生原酒
True White 白菊の真実 超限定
無濾過生原酒 雄町50 純米大吟醸
樋川
総乃寒菊 True Red-紅菊の愛情
純米大吟醸 雄町50
おりがらみ 無濾過生原酒
フレッシュピチピチ。グレープフルーツの様なフルーティ感とジューシーな酸。甘/苦/辛も良い(好み)。爽やかなキレが次の一杯を誘う。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
とても美味しい
@北京
True White-白菊の真実-雄町50純米大吟醸 無濾過生原酒
ベリー系の奥に甘いいい香り。口に入れた途端ガス感と共にフレッシュ＆ジュースな甘酸が大きくなって口内を占領。甘が旨を生み、酸は戻ってきて融合。パイン感のある甘い含み香をいっぱいに香らせて、キュキューと収斂して切れてゆく。ワイングラスが◎。わさび茎漬、爽。さきいか天、甘。巨峰、甘々メロンに。干し芋、酸甘収斂悶絶！カマン、甘淡酸◎。アテは選ぶけど、合うとジュワ気持ちいいー。
四合1690
千葉のお酒はあまり飲む機会がないけど美味い。
封を切ったらシャンパンを開けたときのような音。
梅雨だから飲もう。
週末の晩酌はこちら。
我が地元、千葉の寒菊。実はお初の銘柄◎
山田錦と五百万石との50:50のブレンドで14度。千葉のお酒と言うと結構ドライな印象ですが、こちらもすっきりめの予想(*´-`)
微発泡と柑橘系の酸味で口当たりすっきり。口内でラムネ的な甘味、余韻にほんのり苦味でキレも良し(’-’*)♪
千葉にもこんなにお洒落であか抜けたお酒が出てくるとは、感無量です☆
純米大吟醸 雄町50 おりがらみ 無濾過生原酒
年に一度だけ醸す超限定酒。鼻に抜ける華やかな香りと甘酸っぱ系のフルーティな味わいが良い。やや弱めだがシュワシュワと感じるフレッシュさと程よい余韻も残る後味。
清澄度高い。
透明。
99は、九十九里。^_^
バナナ系の香り。やばい？
柔らかな酸味。喉越しいたくなーい。^_^
フルーティーでおいしい！
寒菊さんが高精米で造ったらこうなるよね…な期待どおりな感じ。フレッシュ/ジューシー/ミネラルの秀逸なバランス。先の震災から10(X)年の意味も有るのかな。
純米大吟醸 総の舞29 超限定無濾過生原酒 Beyond X
OCEAN99Series 空海-Inflight-一度火入無濾過生原酒 純米吟醸
開栓した瞬間から華やかなリンゴの様な香りが広がる。栄光富士をリスペクトしているだけあって味がしっかりとしている。さっぱりとした甘さがあり、余韻が長く続く。
リミテッドエディション 総の舞 60 純米吟醸
さっぱり系ですね
美味しいです！
Ocean99 空海 Inflight
無濾過一度火入原酒
愛山50 Red Diamond 超限定無濾過生原酒
OCEAN99 Series 空海-Inflight-一度火入無濾過原酒ー甘口で酸味があり飲みやすいおいしい酒です。
純米大吟醸 愛山50 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.3 1859円/720ml
4月25日開栓。愛山飲み比べ。爽やかで甘い上立ち香にトロリ丸みのある口当たり。やはり愛山をイメージさせる甘美な甘味に、次いで優しいジューシーさ。こちらも酸味は控えめで若干の苦味で〆めて、こちらも旨い。
好きな酒造のお酒です。
こちらも果実味がありながらスッキリした味わいで美味しかった
ほんのり甘くパイン的な香り。
チリチリとガスがあり柔らかく滑らかな質感。
甘味が広がりスーッとキレます。
ジューシィで厚みのある甘味と程よい酸味、殆ど苦味もなくスルスル飲めちゃいます。
5寄りな4で。