寒菊酒造の日本酒「寒菊」は、微炭酸があり甘味も感じられる飲みやすい日本酒です。特に、「晴日」と「凪」シリーズは美味しく、コクがありつつもサラリと飲めて甘すぎない味わいが特徴です。香りも豊かで口当たりが良く、甘味が広がる上品な味わいが楽しめます。また、無濾過生原酒の純米吟醸シリーズも高評価で、ジューシーで爽やかな甘さやジューシーな後味が特徴とされています。
