寒菊

寒菊（かんぎく）　New Sensation 2022 コシヒカリ90 槽場汲み無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

寒菊銘醸 雄町50 超限定おりがらみ生原酒
True Red-紅菊の愛情 純米大吟醸 開けたらスポン？泡がジュワジュワ スパークリングと思ったけど飲むとそうではなく甘味が強く梨のジュースって感じ。香は甘い微香。薄濁り

22 日お刺身と飲んでみた。
合う合わないかは個人？
そう言ったら何でもそうなっちやうから個人的な感想は普通
でも、美味しいよ
２８ 日開けたらスポンっと勢いよく開いた。味ジュース

純米大吟醸 無濾過生原酒。Special thanks2021。発泡はしっかりある。くどくない甘み。

電照菊　山田錦５０ 純米大吟醸おりがらみ生原酒
原料米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール度数:15%
ジューシーな旨味が特徴

Beyond C 2022 無濾過生原酒
ワダヤ 720ml 2,530円
精米歩合: 29%
度数: 15度

フレッシュ、ジューシーの見本みたいな酒。

晴日　せいじつ
飲み終わりキレがいい

前回のRed Diamondが超絶ヒットしたので、次のコレも購入しました。

ラベル色のイメージに影響されてるのか？口に含むとオレンジの様な柑橘感があった。
爽やかな酸味が口の中をリセットしてくれて食中酒として楽しめると思った。

寒菊は、美味しいね😁

購入額　¥2062（720ml）

純米大吟醸 超限定無濾過生原酒 愛山

Ocean99 凪

甘い。熱燗にしたら香ばしい

初の寒菊。

開栓時のフタの吹き飛びは、
今回も無かった。
（すんなり開いた。開栓注意のシールが貼られてるお酒で、フタが勢い良く飛んでしまうのは今まで2本位かな？）

味わいは、ほのかな甘みと酸が心地良くどちらかと言うと洋食と合うと思う。

無濾過生で生原酒なので、15度有るらしいが低アルの様な感じでスイスイっと呑めちゃいました。

購入額　¥1650（720ml）

純米大吟醸 無濾過生原酒
芳醇な甘旨口。

電照菊(金) 山田錦 50
純米大吟醸 超限定無濾過生原酒
原料米:山田錦 100%
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
甘辛度:やや甘口
ジューシーな口当たり

電照菊　

電照菊 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦

3.5。電照菊。超限定おりがらみ生原酒。山田錦50%。上澄みはスッキリ、混ぜたものは甘みしっかり。美味しい！

モノクローム

超限定無濾過生原酒
吟ぎんが50

口あたりは甘いが、後味は微かに苦味？があるような、複雑な味。2日目に開ける際はガスで蓋が飛びそうだった。

総乃寒菊 純米大吟醸
Blue Sapphire -青玉(せいぎょく)-
山田錦50%×五百万石50%
槽場汲み無濾過生原酒
ちょっとクドイ&重い甘旨味だが微発泡で爽やかさを演出。酸/苦味も程よく絡む。アルコール分14度ながら満足感。発泡感無くなったら野暮ったい。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

寒菊銘醸　true white

とっても飲みやすい　甘さと香り。

美味しい。

総の舞29 BEYOND X
純米大吟醸

良いバランスで、良く香るが
しばし甘すぎる。

日本酒の味がする

九十九里
アルコール度15度
純米

香よし。甘口。すっきり。美味しいお酒です。

OCEAN 99 凪 Spring Misty うすにごり無濾過生原酒　純米吟醸
精米歩合　55%