義侠

『常温熟成』平成１４度産醸造。
とゆうことは１６年前・・・
黄金色に輝いている〜スゴイ！
おすすめはぬる燗だな🎶

何も食していない時の一口目は大甘に感じる。今夜、握り寿司や根菜汁と共に味わうと甘さは目立たなくなり、主張し過ぎず食事を引き立てる準主役に姿を変えて楽しませてくれた。一気に気温が下がった今宵は、カラフェとエッチンググラスで頂きます。

義侠 おりがらみ

生酒らしい青リンゴっぽいフレッシュな香り。口に含むとガス感もあり、プツプツとした感じから、おりがらみらしい複雑な味わいが広がる。後口も重くもなく、スラッと飲めるお酒でした。

3.82

初の熟成酒！いぶりがっこと合います。

純米生原酒
おりがらみ

五百万石純米生原酒 おりがらみ
ほのかな甘みと優しい口当たり

「滓がらみ五百万石生原酒」
あえてしぼりたて生酒😋
飲みやすい😁スイスイいける☺️

抜群の安定感

香よし。すっきり飲みやすい。

滓がらみ！

五百万石純米生原酒♡

10年熟成純米吟醸酒 2008年醸造 東条特A地区山田錦50
スッキリした飲み口で、わずかな熟香でキレる。水のようなお酒だが、旨味は薄まらず主張する。
とても美味しかった。

純米生原酒 滓がらみ 南砺五百万石
酵母 熊本酵母系？ 度数 16度
酒米 五百万石 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 30.10 1311円/720ml
11月7日開栓。30BY新酒第三弾&リレー飲み。この蔵にしては珍しく五百万石で新酒。上立ち香は甘く爽やか。口当たりは若干の丸み。旨味十分の味わいに、酸苦味は控えめでフレッシュ感があり旨い。11月10日完飲。

五百万石純米生原酒
精米歩合60%、アルコール分16～17度
日本酒らしい辛さを感じつつも味わい濃い。

義侠 侶 純米吟醸 生酒

低アル原酒。特A山田錦。杉？の香り穏やか。含むとさらに杉や檜がフワッと。丸くサラサラとした口当たりはまったく嫌味なく綺麗。適度な甘さは重くなく気品がある。その割に旨味も程々に。アルも低いので夏によかったかも！凄くいいですね

純米吟醸原酒 平成19年度産

純米 原酒 60%

五百万石特別純米酒

スッキリ飲みやすい！
危ないやーつ！

20180908
愛知県愛西市 山忠本家酒造 義侠 純米無濾過生原酒 山田錦 60
重くなく、軽すぎない。米の旨みがしっかり伝わる安心のお酒

20180908
愛知県愛西市 山忠本家酒造 義侠 純米無濾過生原酒 山田錦 60
重くなく、軽すぎない。米の旨みがしっかり伝わる安心のお酒

純米原酒 70%

侶（ともがら）

生酒

義侠 純米原酒60% 28BY特別栽培米
兵庫県東条産 特A地区 山田錦100%使用
香り/甘味控えめで綺麗な酸味
キレもなかなか良い食中酒タイプ
開栓後は複雑味も感じられる本格派
3〜4の評価
いまでやで購入
720ml（冷酒）