義侠

純米生原酒 磨き70% 共生会栽培米で有りまするね〜❣️兵庫は東条産の特A山田錦の超酒米🌾　先代蔵元さまの心意気を脈々と受け継いで居りまする〜^ ^❤️ 磨き70%にして旨みを最強で有りまする〜生原酒のフレッシュ感も感じまするよ〜(^.^)v
最近マイブーム『義侠』で有りまするGA‼️
やっぱ美味い〜o(^o^)o

義侠　純米原酒60 ほのかな香りと
飲んだ瞬間広がる旨味と飲みごたえさを結構感じるのがよい

純米吟醸原酒30%
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 30%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.3 5500円/720ml
11月28日開栓、甘く爽やかな上立ち香に口当たりは若干の丸み。先ずドライ系で背景の甘味を感じつつ、次いで酸苦味。整っているが十分な味わい。飲み進めると旨味も十分でチビチビ飲むのが吉。11月30日完飲。

五百万石　純米原酒60% 生酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

義侠、今年の滓がらみ、五百万石60%精米のにごり酒。上品に酸と甘味が絡み合い、美味い。満足(^^)

カラカゼ
愛知
しっかり

はるか　山田錦

特別純米"縁〜えにし" 磨き60% 山忠本家さんは何時だって兵庫は東条地区にて酒米農家さんとタイアップして先代蔵元様の時代から田植えから稲刈りまで共にする伝説の東条産の特A地区の山田さんを全量扱うので有りまするね〜❤️近隣の標高の高い地区では初雪の知らせさえ有りまして、いよいよ寒い季節の到来で有りまする〜🥶！朝寒かったので、夜は暖かいもので呑みたいな、なんて、ほざいていたら、ラッキーにもおでん🍢を家内が炊いてくれました*\(^o^)/* こんな夜には、中日新聞に包まれたコノ國酒をチョイス❣️コノ、"縁〜えにし" はいつだって琥珀色❗️バランスの良い酸味が良くて、更には口一杯に円やかな旨味が広がって、おでん🍢との相性バッチリ👌何杯でも呑めるヤバイ國酒なんですね〜(^_−)−U

生酒　五百万石　

純米原酒生酒　五百万石

はなちるさと

純米吟醸　原酒50％。黄色。濃厚だけれどピュアな甘さ、広がる米の旨味、キリっとした辛みが余韻で心地よい。原酒とは思えない飲みやすさ。美味しい。

辛口で非常にキレの良い酒

食事を邪魔しない素晴らしい酒

侶ともがら
柔らかくて飲みやすい。あまり居酒屋に置いてあるの見たことないかも

やや辛口

はるか
ほんのりフルーティーな香、飲み口は、水の中にほんのり柑橘系の味を感じる。酸を少し感じ、後味はドライ。

和歌山のシェリーで買った。
微炭酸でスッキリした感じ。
この日の、イソコはいい波やった。

はるか。
あっさり。やや甘口。飲みやすいお酒です。

H30BY 純米原酒60％　
特別栽培米山田錦共生会
香、飲み口はフルーティーの様な感じがする？甘み、旨味があり酸を強く感じる。後味に軽い苦味。バランスの良い酒だと思う。

1口目を飲んだ印象は花浴陽に似てるなぁと感じました！
これで純米酒ですからびっくりです。

甘さはあれど、コクもあり、後味はスっとキレるので全然くどくないです。

ついつい飲みすぎちゃうお酒

義侠　純米吟醸です。他のお酒をたくさんいただいてしまい、味わいの評価が出来ないなぁ。なんか個性的だなぁと思ったんだけど…。次回お目にかかった時にまた。

義侠 純米原酒60% 火入 山田錦100%

純米原酒、山田錦100%使用。麹の香りがしており、やや特徴的な味わい。

義俠 純米原酒60%

えにし縁

このまったり感がたまらへんわ😘