菊水

菊水の純米酒
ぬる燗でいただきました。芳醇で美味しい上に体も暖まって最高です♪

最近こればっか。
ふなぐち生原酒

This is a brew that specifically features a Niigata prefecture specialty - Uonuma Koshihikari rice (越光米) which is especially sticky and is often used to make the shari in sushi. In terms of brewing, this sake pours a crystal clear color as one would expect from the incredibly low milling rate. On the nose, the sake is light but very fragrant. Notes of cut grass, mint, stone fruits and berries are apparent. It is remarkable that the perfume is especially sweet and creamy, possibly as a result of the rice strain. On the palate, this daiginjo is smooth with an effortless lightness to it. Despite that, the palate is still concentrated with notes of floral botanics, rice sweetness and tropical fruits. The finish is slightly sweet and somewhat short. Nonetheless, this is a very elegant sake that serves as a good testament of Kikusui's brewing prowess.

開栓。
菊水の純米吟醸ひやおろし。
美味し！
吟醸なので香りよく、甘みもほんのりの個人的に好きな酒です。
さらに、四号で1200円ほどと、いつも菊水のリーズナブルな設定は優しい。

出来立て原酒。

優しい口当たりで、少し酸が来るが後味も爽やかに消える

缶のイメージが強い菊水ふなぐちですが、新酒の時期は一升瓶も。

安心して呑める我が家のような味。迷った時はコレ。濃く甘な本醸造です。

ふなぐち
一番しぼり

近所にはまだこれしか見つけられなかった…
どこでも手に入ってかつおいしいです。
おでんと燗酒であったまる。
おでんと合うー(^ ^)安上がりなしあわせ…

新米の新酒…
普段飲んでいる菊水とは、やっぱり違う。
この時期ならではのお味。

フルーティな香りも、味は爽やかすぎるか。やや物足りなく感じた。

菊水ふなぐち"熟成"。
うまい。
寝かせてさらにまろやかに艶やかに。菊水シリーズは全部飲んでみたいです。

ふなぐち菊水一番しぼり
生原酒
また、飲みたくなる安定感の
ある味わい

菊水の銘柄。五郎八と書いて、もしかしたら「いろは」と読むのかも知れません。貰い物の貰い物。糖類、酸味料添加で度数21度。濃厚だがなかなかの辛口。ロックがよいです。

節五郎
華やかに広がったあと、じわじわと締まっていくかんじです。
アルコール高めの18度。

菊水の四段仕込
これヤバい！ほのかな香りで米の甘みが際立ってるけど主張し過ぎないのは絶妙！美味い♪

ズッシリ重みのあるしっかりした味。
日本酒らしい味わいが美味い。

ふなぐち一番しぼり

ふなぐち菊水一番しぼり薫香。酒粕から作った焼酎を入れているそう。美味しい💚そしてフルーティな香り💚後味も余韻が長め。他のふなぐちよりはお値段張りますが、飲んで良かったと思えるお酒。気軽にスーパーに売っているのも⭕️

スゴい。ゴクゴクは飲めませんがちびちびやって楽しんでます。
これがコンビニに普通に売ってる日本はすごい。

ふなぐち菊水一番しぼり。久々のふなぐちです。クーッときますね！美味しい💚コクもありながら、生酒らしい発酵のピリピリ感を今回は感じます！前回はピリピリ感はなかったなぁ。やはり生酒なんだなぁ

ふなぐち熟成

コンビニ酒と侮るなかれ。超ウマイ！

口に入れた時のグッとくる辛口ならではの口あたりに感銘‼️
後は、酒のあてに夏ならではの「鱧の落とし」と「茄子焼き」あれば、今夏の思い出になるなぁ〜

微妙な酸味が夏に合います。