喜楽長

滋賀の酒！飲みやすいシリーズです。

特別純米 生原酒 にしむら酒店ver.

ふくよかで太い米の香りと舌の上でとろみのある存在感を見せるテクスチャ。ナッツ、カカオ系の味と香りが不思議なフルーティさと絡み合い、深いうまみとなっている。

うまーい。

甘いとろみ

樽囲い 六方 純米吟醸 新酒しぼりたて 滋賀県産 吟吹雪100%
これは囲いの中でしか出回らないやつだね。
地元のお酒って感じで嬉しい出会い。
フルーティで甘みがある。

滋賀県東近江市喜多酒造
純米大吟醸 Kirakucho
Sake FLAT project

口に含んだ瞬間の甘い香りとほのかな酸味。アルコール度数16とは思えない飲み口。
獺祭をイメージしたのかビンの口と合わせて今風の日本酒。

特別純米。
飲みごたえがあるけど、優しいバランス

kirakucho 純米吟醸

あっさり

特別純米酒 生原酒 限定酒 滋賀渡船

Kirakucho
with sake FLAT project
琵琶湖の髪型がかわいい

Kirakucho with sake FLAT project

2019/4/8 @かはづ 体調○
フルーティで柔らかい甘さ

とてもマイルド、飲みやすい

・2019/3/29 bar Mijas
すっきりだけど美味しい

純米大吟醸 愛おし 山田錦

純米酒 びわ湖の春

特別純米 あらばしり 新酒生酒

純米にごり 新酒活性

甘口だけれどすっきり飲みやすい。滋賀

喜楽長 辛口 純米吟醸 生酒
日本酒度＋14.0
香り控えめで邪魔しないタイプ(食中酒)。フレッシュ感はそこそこ。まろやかでコクのある旨味と辛さのバランスが良い。余韻の辛さが特徴的か？。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

滋賀がうまいと思った最初の酒。

辛口純米吟醸。ギンと辛さが来る飲み口、苦味走る。旨味もしっかりとした重厚な味わい。

中盤キレっとしたガッサリ持ってかれる感が心地良い
きれきれではない
含みふんわり

辛口。すっきり。クセはない。

辛口純米吟醸
すっっきり辛口。食事と合う

2019.01.31 ホテイ屋

大銀河
純米大吟醸

中二的なネーミングとパッケージ。
香りはやや大人しめ。
甘みと酸味がバランスよく。甘過ぎず、酸っぱ過ぎず。味がやや強いので、フードもそれなりのものがあると良さそう。