金雀

金雀は全般的に冷やして飲んでほしいなと

最近は本当に手に入らんなってきました…

純米吟醸　山廃　五百万石
フルーティーの中に山廃の乳酸を活かした味わいがガツンときます。

カラメル感の甘さがあってあと口が辛め。

山口・岩国市の酒、金雀
国産米100％使用
精米歩合　非公開
純米吟醸

通称ゴールデンチュンチュン
精米歩合非公開ですが
純米吟醸らしいです。（お店の人）
最近、手に入らない。
まだ、飲めるだけマシかなー。

金雀

2023/11/6 @tabi 体調◯
※お土産
味わいある旨さ

4-4.5
今回は他の金雀よりも劣る感じしました。
美味いんすけどね。

伝承山廃　生酒　Classics No.5
床島

飲みやすい。

ガス感有りのイマドキな味わいかつ独特な香り。美味しいです。今や買えなくなってしまった急先鋒。山口のお酒はスゴイ！
純米吟醸 なま

純米吟醸50
清酒扱い
軽くて十分な甘さが美味い

甘スッキリ

山口・岩国市の酒、金雀
国産米100％使用
精米歩合55%
純米吟醸・生酒

通称ゴールデンチュンチュン！
地味なラベルだが
マジ美味い！(//∇//)

甘くてすっきり
米の旨味と炭酸のような爽やかさを感じる
でもどこか苦いような渋いような味
飲みやすい
どんどん飲みたくなる味！

甘さの方が強めで旨味もある
最後やや酸味
安定の金雀
写真は撮るタイミング逸したのでネット画像から

純米吟醸　山廃　五百万石　生
開栓するとパイナップルの様な香を感じます。
味わいはパイナップルに苦味を少し強く感じます。
後味はスッキリしている感じですがアルコールがカッときます。

純米酒
かぜん
長く飲むと東洋美人より美味しい

飲みやすい！私的に程よい辛さ！

純米吟醸　生
パイナップルの様な香を感じます。
味わいはフレッシュでフルーティーなパイナップル、旨味も感じます。
後味に若干の苦味を感じますが、甘みとバランスよくまじわります。

秋酒。いつもより甘さに丸みがあって美味い。金雀はハズレないですよね。知らんけど

米の味がしっかりしている。
甘味の強いお酒。
肉とか味の強いものに合いそう！

山口・岩国市の酒、金雀
精米歩合50%
純米吟醸

通称ゴールデンチュンチュン！
ホンマ美味い！(//∇//)

金雀 純米吟醸 しぼりたて なま

金雀　純米吟醸50

今年も入荷を見つけ、すかさず購入しました
このまったり濃醇な味わいがたまりません

多摩市　小山商店にて購入

純米吟醸　しぼりたて　生
グラスに注ぐと透明で、パイナップルを思わせる香がします。
口に含むとフレッシュでパイナップルの様なフルーティーな味わい、甘みが強く気がします。雑味もなく飲みやすいです。