銀盤

純米吟醸
精米歩合60%

大吟醸は甘いね

スッキリでした。

純米大吟醸。少し黄色。米の香りに吟醸香が乗っている感じ。甘みに酸味があり濃厚。少しとろみがある。生酒かな。銀盤にしては主張が強い。肴と合わせると丁度いい。

銀盤 純米大吟醸。吟醸香。透明。ふわっと甘く、辛味と渋味。吟醸酒にしては重い。

20180720
富山県黒部市 銀盤酒造 特別純米無濾過原酒 しぼりたて 富山県産天高く100%
少しとろみのある 甘みの強いお酒です。

20180716
富山県黒部市 銀盤酒造 播州50 銀盤
純米大吟醸
かなりコストパフォーマンスに優れた純米大吟醸です。
富山県らしいお酒になっています。

播州銀盤 純米大吟醸。微かな吟醸香。少し黄色のクリスタル。華やかで甘みがあって絡む辛味。喉越しが良い。料理の邪魔をしないバランスの良さ。

20180701
富山県 銀盤酒造 特別純米 無濾過原酒
富山県産 てんこもりを使用
甘みを抑えた感じの生酒です

香りはあまりない。透明。酸味と辛味。寿司屋には合う。(寿司屋にいます。)魚や寿司の邪魔をしない。常温でもいい。

肌寒い梅雨の日にゆるりと燗で。

濃いと思った瞬間、スッキリとした余韻がくる。後を引く日本酒。

淡麗スッキリの夏限定。後味の香りがすごい。

純米吟醸 これ単品で飲むというより、味の濃いものと合わせるのがいいと思う(実際焼肉屋で出てきたもの)。うまみは特になく、とにかく辛口で重め。いろんな意味で昔の日本酒という印象。蒸留酒好きは結構好きなのかもしれない。

Very smooth, to the point almost lacking a character.

剱岳
くせ強く、樽風味強い、辛め

純米大吟醸播州50 by とり鉄

スッキリ飲みやすい！
水のように飲める。

てんこもりって…😆 無濾過原酒は👍

吟醸酒、原料米 山田錦100%使用

純米吟醸剱岳、精米歩合50%、山田錦。日本酒度＋6、酸度1.2。僅に淡黄色、上立ち香は糠のような香り。口に含んだ後も糠の香り。酸味や甘味は弱い。アルコールの刺激を感じる。後味は比較的強い苦味あり。

播州 銀盤 純米大吟醸

銀盤 純米吟醸 無濾過原酒 雄町100%

やや黄ばみのある、正に無濾過原酒
雄町のコクが良く伝わります。コスパの高い一品

富山の酒とかまぼこフェアにてのプレゼントを開栓^_^

純米吟醸ひやおろし。

新幹線で旨っ