くどき上手
亀の井酒造
みんなの感想の要約
山形県の亀の井酒造の日本酒「くどき上手」は、華やかな香りと甘味が広がり、酸味とキレの良さで後味スッキリした飲みやすいお酒である。雄町米を使用し、濃厚で複雑味を感じられる味わいとなっている。香りは甘い吟醸香が立ち上がり、食事によく合うと評価されている。口当たりは柔らかで、甘みや旨みが豊富であり、後味には苦味も感じられるが良いアクセントとなっている。全体的に濃厚で華やかな味わいを持ち、特に雄町や酒未来を使用したバリエーションも高い評価を受けている。
みんなの感想
くどき上手Jr.のヒ蜜 The nectar ~花の蜜 ~
とっても甘口のお酒です!飲み飽きしない優しい甘さでスルスル飲めちゃいます😊
旨い
愛山錦
めっちゃ香り高くて飲みやすい
甘めで、美味しい。旨口
すぐ無くなった😭
くどき上手 雄町 純米大吟醸 華やかでフルティーな香り。それでいて、ダラダラせず、スッキリキレる飲み後です。
純米大吟醸 播州愛山 44%
Evolution
樋川
くどき上手 純米大吟醸 出羽の里33
3月の美酒県山形フェアで発売予定だったお酒。熟林檎、微甘酒香が控えめに。とろんとろんな口当たりに濃密な甘味がブワッと!キュートで円いクエン酸系の酸味に少しのビター感と辛味が効いてて甘酸っぱいまではいかず、キレもまずまず。満足度高めのお酒でした😂
Jr. 小川酵母
美味い日本酒
彩鷄@上井草
澱がらみ 生詰 大吟醸
軽くて危ないやつ
2020/8/29
岡山銘酒センター
純米大吟醸
改良信交 30%
スーパー甘旨酒!すいすい飲める。
44✨
純米大吟醸44
44✨
くどき上手 純米大吟醸 Jrの未来 まろやかな飲み口、口当たりよく旨味の余韻も心地よい。ジューシーな感じも抜群によく、非常に美味しい。
香りはフルーティ、色は透明。
とろっとした口当たりに、強い甘みと酸味、メロンのよう。舌に留めた時に遠くで辛さがある。
飲み切り時はガッツリしていて、後味は初めのメロン感を残しつつ、米の味がしっかりとある。
純米大吟醸だが、味はしっかりしている。誰が飲んでもおいしいと感じると思う。開封して2週間弱だが、味の変化は少なめ。
値段は1升で¥4,000くらい。この味なら文句無し。よこぜきに行った際にタイミングが良かったのか、たまたま売っていたので2本購入。
名前もなかなか良い。
甘口濃いめ。
純米大吟醸 播州山田錦100%
純米大吟醸Jr.の摩訶不思議ちゃん。甘口こってりやや軽め。
かなり 上手い👍
評価EX
くどき上手斗瓶囲大吟醸
正直、香りの面では十四代をはじめとしたどの日本酒でも勝てない。素面の人が、反対側の席からここまで香りが届いてくると言わしめたお酒。
当然飲んだ時の香り高さは他の日本酒と比べられるものではなく、これも一つの上限世界を見せてくれるお酒の一つ。ただし、後味の残り方が気になるのはあるかもしれない。
くどき上手 ばくれん 超辛口 吟醸
日本酒度 +20 酸度 1.0
純米吟醸 酒未来
限定純米大吟醸
くどき上手 播州愛山44%
原料米 播磨愛山
精米歩合 44%
日本酒度 -2
酸度 1.4
愛山は山田錦と雄町の系統を組んだ山雄67と愛船117を親として誕生した酒米で、粒が大きく心白発現率も良好ですが、栽培が難しく一時は幻の酒米とも呼ばれていました。現在でもその希少性から高額な酒米として知られます。溶けやすいと言われる雄町米よりさらに溶けやすい性質があるとされ、醸造にも確かな技術が必要となります。く
スーパーくどき上手、純米大吟醸。甘口スッキリでスイスイいける、やばいやばい。
くどき上手 Jrの摩訶不思議 純米大吟醸 山田錦44 綺麗な酸と、香り、柔らかな旨味、喉越しもいい。これは美味しい‼️