くどき上手

評価EX
くどき上手斗瓶囲大吟醸
正直、香りの面では十四代をはじめとしたどの日本酒でも勝てない。素面の人が、反対側の席からここまで香りが届いてくると言わしめたお酒。
当然飲んだ時の香り高さは他の日本酒と比べられるものではなく、これも一つの上限世界を見せてくれるお酒の一つ。ただし、後味の残り方が気になるのはあるかもしれない。

くどき上手 ばくれん 超辛口 吟醸

日本酒度 +20 酸度 1.0

純米吟醸　酒未来

限定純米大吟醸
くどき上手　播州愛山44％　
原料米　播磨愛山
精米歩合　44%
日本酒度　-2
酸度　1.4
愛山は山田錦と雄町の系統を組んだ山雄67と愛船117を親として誕生した酒米で、粒が大きく心白発現率も良好ですが、栽培が難しく一時は幻の酒米とも呼ばれていました。現在でもその希少性から高額な酒米として知られます。溶けやすいと言われる雄町米よりさらに溶けやすい性質があるとされ、醸造にも確かな技術が必要となります。く

スーパーくどき上手、純米大吟醸。甘口スッキリでスイスイいける、やばいやばい。

くどき上手　Jrの摩訶不思議　純米大吟醸　山田錦44 綺麗な酸と、香り、柔らかな旨味、喉越しもいい。これは美味しい‼️

くどき上手Jr.
愛山33 純米大吟醸

くどき上手　純米大吟醸　Jr.の愛山33 新時代の変　飲んだ瞬間、口に広がる豊潤さ、そしてまろやかな喉越し、それでいて、飲み口すっきり。香りもりんごのような感じ。おいしー

くどき上手　純米大吟醸　Jr.の愛山33 新時代の変

純米大吟醸
日本酒度:-15(超甘口)
口いっぱいに広がる甘み、その甘味はしつこくなく、クリアでフレッシュな旨味。
飲めば飲むほど旨くなる美味しいお酒

Jrの不思議ちゃん。
日本酒度-7.0 酸度1.2
芳醇旨味、日本酒度が語る甘旨味たっぷりな中で、重さを感じさせない、流石の一本。

くどき上手　純米大吟醸　
しぼりたて　生

純米大吟醸　Jr. のヒ蜜
甘口だが日本酒らしさもあり旨し！

くどき上手 辛口純吟

スッキリ飲みやすかった

20200111仙台市利久にて

くどき上手　Jr.のヒ密　純米大吟醸　まろやかな飲み口、トロトロの甘さ。ふくよかでリッチな気分にさせるお酒です。

純米大吟醸 愛山 33%
特上の愛山と言うだけあって確かに旨い。豊潤な甘さは他に無い旨さ。
凄く甘いけど後味は甘ったるくない。
これぞ愛山という良いとこどり甘党には好かれると思う。

黒ばくれん　超辛口吟醸生酒　
亀の尾5 5%
製造年月2020.2 1800ml

くどき上手 生詰
雪女神 jr のwhite beauty 29

これまじうまい。鶴岡市のお酒。
高いお酒だった

くどき上手　純米大吟醸33 まろやかな飲み口とまるっとした味わい。それでいて飲み後もスッキリしていて美味しい。

純米大吟醸
ははじめて！美味しい

純米大吟醸 出羽燦々100% 精米歩合33%
これで￥3333税別！コスパ良し！
フルーティーで香りは穏やか(メロンかな)。旨し！

純米大吟醸　新酒　しぼりたて
無濾過生原酒　出羽の里　48%
樋川

純米大吟醸　みがき35

りんごを思わせるフルーティーな香り。大吟醸とは思えないコク、トロッとした甘み、米の旨みをしっかり感じた。
穏やかな余韻が後を引く。

写真はネットより引用。

ふぐ白子塩焼き、和牛のたたき、白魚のかき揚げとともに。
全然負けてない。

2020/2/10
京都　吉左エ門さんにて

くどき上手　新酒　純米大吟醸　搾りたて　生　無濾過　生原酒