くどき上手
亀の井酒造
みんなの感想の要約
亀の井酒造の日本酒「くどき上手」は、様々な味わいや香りが楽しめる純米吟醸や純米大吟醸が特徴です。米の甘味や華やかな吟醸香が感じられる一方で、濃厚でフルーティーな味わいや爽やかな口当たりも楽しめるようです。また、辛口やや辛口のバリエーションもあり、食事や季節に合わせて楽しめるお酒とされています。最も共通して言及されている特徴は、くどき上手シリーズ特有の甘くて豊かな香りと味わいであることが挙げられます。
みんなの感想
次世代を担う醸造界の異端児、亀の井酒造社長のご子息「今井俊典」氏が手掛ける年１回限定品！
◆くどき上手 純米大吟醸 Jr. レッド（亀の井酒造・山形)
播州愛山
美味い！
すっきり食中酒
でも酸味旨味はスッと残る
Jr.レッド
美味い
スーパーくどき上手 純米大吟醸 改良信交 羽前 酒米
芳醇 辛口 高級ですね😆
jrのRED
■原料米：播州特Ａ山田錦
■精米歩合：４４％
■日本酒度：－３．０
■酸度：１．３
■アミノ酸：１．０
■使用酵母：M310・小川
■アルコール度：16-17
メロンの果肉部分の良い香り
すっきりした、甘さ
美味しいぃ
念願のくどき上手♡お料理に合う！
スーパーくどき上手
左 純米吟醸(?)
ボトルを見なかった為後悔。くどき上手はわりかし色々な飲み屋で見るイメージがあるがここまで種類が多いとは思わなかった。赤、黒、白など色分けで種類があるらしい。
香りはうるさくない程度に華やかで旨味を感じた。印象的なのは口当たりでとてもまろやかに思えた。甘すぎることもないので水の様に飲めてしまうお酒。
スッキリ辛口
超辛口ばくれん
純米吟醸 酒未来 4.4
何度飲んでもこれは旨い
純米大吟醸 出羽蝶々
フルーティーなるもすっきりとした切れ味
飲みやすくて旨い酒です
雄町！
澱がらみ！
純米大吟醸
甘口ですが、すいすい飲んでしまいます。
旨いです。
天然真鯛の塩焼きと共にいただきました。
春の限定品！
酸味は少ないけど、少し鋭さもあり、ふわっとした香りもあり
薫り高くフルーティ
原料米 山形県酒未来
精米歩合 50%
日本酒度 +1.0
酸度 1.2
alc 17.1度
くどき上手 酒未来 純米吟醸 火入れ
甘い！ちょいアルコール感あるかな。酸味もあり。美味い。
4.6！
亀仙人です。
日本酒度−5.0 酸度1.3
酸度とのバランスか、日本酒度−をそれほど感じさせず、スッキリとメロン系の香りを楽しめながら楽しめます。
休肝日を作りたいのですが、GW中は無理そうです。
純米吟醸 羽州酒米 酒未来 精米度合50%
くどき上手 純米大吟醸 生酒
香りは甘い香り。ほんのりメロン？吟醸香ですね。
口に含むと優しい米の旨味を中心に、ほんのりした辛味。
精米歩合33%なのに結構味がある！
最後はキレ良い。
うーむ。大吟醸あんま好きじゃないけどこれは美味しい。
結局ジューシィ系が好きなんですね私。
Jr.のヒ蜜！
山形・鶴岡市の酒、くどき上手！
Jr.のヒ蜜・純米大吟醸！
この前の日曜日に桜を見にお出かけ♪( ´▽｀)
そりゃ〜花見をしながら一杯もいいけど
せっかくのお休みなので酒屋で一杯！(๑><๑)