くどき上手

純大 改良信交
プラムとパインとバナナ感少々の香り。甘から酸が伸びながら渋追加。辛参入して酸旨渋辛でフェードアウト。渋抑えがわりと効いていて果実感はないっす。枝豆、甘旨渋。山芋と海苔の天ぷら、甘酸辛。エシャロット、甘辛。アテて全てに言えるのが、なんか爽やか。甘酸渋は動くけど後半は総じて爽と辛で持っていく感じ。後日、甘旨が前に出てきました。でもやっぱ渋というか苦？が存在感大。良くも悪くも後口さっぱりで余韻は無いっすね。
四合2000

期待しすぎた分‥。
開栓時は飲みやすい甘さ。
二、三日でうっすら苦味。

愛山を33%まで磨くなんて贅沢だなぁ

これをジューシーって言うんだろうな
口に含んだ瞬間にあ、これジューシーって思う

甘いんだけどしつこくなくさっと切れていく
後口のよさが素晴らしい

ラベルはうるさくて好みじゃないけど''...

【Spec】
商品名：くどき上手 jr.の愛山33
蔵元：亀の井酒造
特定名称：純米大吟醸
アルコール分：16～17度
原料米：播州愛山
精米歩合：33%
内容量：720ml
備考：

くどき上手　Jr.のヒ蜜

今年のは蜜感がなくとても残念😢

口当たりは　甘め
喉越し辛め
香りは甘いけどフルーティーではない？

くどき上手（くどきじょうず）　純米吟醸

真打かず家（国分寺）

濃くあるがくどさもある

亀仙人
ジャケ買い。何かの花とパインの香り。円甘がふわぁってふくらんで追っかけ酸。と思ってたら、アル辛の波がザザザってかぶさってきてみんな持ってっちゃった。ほのかに後を引く甘余韻。よくみりゃアル度が17-18。おーう。焼鳥タレ、甘淡辛。アサリセビッチェ、甘旨辛。泥ネギ鰹節、甘酸辛。アテると緩和するが度数相応のアル辛がちとキツい。翌日冷や。アル辛は変わらず存在感あるけど甘旨が幅広く出た。けど方向性がいまいちわからん。
一升4000

超辛口吟醸。黒ばくれん。亀の尾55%。辛口だけどほどよく甘さで飲みやすい。辛口にしてはいいかも。

くどき上手　純米大吟醸　Jr.のジューシー辛口　飲んだ瞬間、酒が舌にまとわりつく感じがし、味もいつもくどきとは違い、さっぱりした感じ。ただ、香りは上品で、あと味もよく、残ることはない。

山形県。Jrのジューシー辛口。純米大吟醸。軽い。スーッと消える。ちょっと酸味。好みとしてはもう少しどっしりした方が。

くどき上手　純米大吟醸　愛山　フルーティーな香りの飲み口から飲み終わりに苦味が想像してたよりきた。んーあんまり好みじゃないかも。キングショップ誠屋お試しセット。

くどき上手　純米大吟醸　山田錦40
2884円
美味しかった

スーパー口説き上手　
ジュニア
大吟醸
甘い
宝寿司

普通

清澄度高く、透明。
香りは、バランスの良い甘味。
喉越しは、優しい軽やかな甘さと酸味があり、喉越しは、軽くあっさり。^_^、

純米大吟醸　生詰
雄町44

くどき上手 純米大吟醸 穀潰し 生詰 出羽燦々22%

甘くはないスッキリドライ
軽い

純米大吟醸　小川酵母

純米大吟醸　穀潰し

くどき上手Jr.の小川酵母beyond30
きょうかい10号。
いまどきより自分らしく

純米大吟醸　Jr.と小川酵母〜愛山編〜　原料米が『愛山』であってっても、酵母や水によって味の違いを感じました。

四合瓶くらいでちょうどいいかな
。これは一升瓶

山形県鶴岡市
駒込「高賢」にて頂く。
東北の酒はうまい。

呑みやすい辛口