くどき上手

「くどき上手」しぼりたて純米大吟醸酒。様々なラベルで楽しませてくれます。高価な純米大吟醸酒だけに、香りが高く、濃厚な甘味があり大変美味しいお酒です。

純米大吟醸　無愛想　山田錦　22%
M310・小川酵母　はなみち

くどき上手　純米大吟醸
禁じ手　磨き１割１分
香りフルティー
味　品のいい甘み、苦味のバランスがいい旨味になり美味しい。正月酒に最高
☆5つにしたいが味の高みを目指して４つにした。　
値段もここまで磨いて5500円では安いのでは？
勿体ないので残して置いたのを40日ぶりに飲む。濃厚な旨味と甘みそして苦味でほのかに来てやはり美味しかった。鮭の刺し身とも合う

純米大吟醸 しぼりたて 生酒

純米大吟醸 しぼりたて生 山田錦
完熟桃の奥にバナナ感。なんかの花っぽい香りも。くっきり甘酸が滑り込み、酸をちょいポチョらせながらの甘旨。爽やかにやや辛。微苦でさっぱり。菜花ゴマ和え、甘旨完璧！温奴、甘旨辛。エシャロット、甘酸爽◎。もずく鰹節ポン酢、甘旨抜群！焼鳥塩、均旨。いやぁ〜、アテて楽しい新酒生ですね〜。そして数日置いたらさらに甘旨が前に出ましたー。今度の28歳転職組の新人バイトははっきりもの言うけど接客うまいわー、みたいな。
四合1500

昨年も飲んだけど、
来客が来たので立て続けに空けちゃったので味がイマイチ覚えてないという失態だったので今年は
しっかりと味わいながら飲もうと思って購入しました🤭

くどきの新酒生酒だけあって、
香り高くフレッシュ感ある甘旨な酒ですねぇ〜！
こりゃ〜、いい気分になってたら
有り難みも感じないまま一気に飲んじゃうね。

今年もくどきを追っ掛けて、
飲むぞぉ〜✊

購入額　¥1650（720ml）

Kudokijouzu. Kudikijohzu. JDG. Sweet, smooth. Very flavorful easy finish.

ウル虎
スーパーくどき上手
純米大吟醸
甘いけどキリッとしてる
単独もありつまみもあり
4000円ぐらいだって

スーパーくどき上手 Jr. 備前雄町30

「璃庵」鴨川
純米吟醸/山形県
口あたり辛口の強めだが食中酒としてはいい

味がフルーティー

純米大吟醸

くどき上手Jr. のWhite beauty29
純米大吟醸
すーっとすっきり入ってきます。
ラベルも綺麗✨

くどき上手 Jrの2022 生詰め
純米大吟醸
山田穂
精米歩合44%
あま〜いお酒

生詰（一回火入れ）
原材料 米、米麹
アルコール度 16.5度前後
原料米 酒未来
精米歩合 33%
使用酵母 小川10号・M310
日本酒度 -5.0前後
酸度 1.3
保管方法 冷蔵

ジャンル 日本酒
生産地 山形県
製造元 亀の井酒造
熱処理等の状態 生詰(一回火入れ)
原材料 山田穂
アルコール度 16.5度前後
原料米 米、米麹
精米歩合 44%
使用酵母 M310・小川10号
日本酒度 -5.0前後
酸度 1.3
保管方法 冷蔵
販売・取扱い状況等

純米大吟醸
くどき上手Jr.小川酵母

旨味よく、香り高い。

同銘柄飲み比べ！
セラーに2本有ったので
比較してみます。

★くどき上手★
・純米大吟醸　生詰
　Jr.のWhite beauty 29
　〜雪女神〜
・純米大吟醸　生詰　　　
　Jr.の2022
　〜コロナの馬鹿野郎〜

こちらは、昨年もラベルに惹かれて購入して飲んだけど今年のラベルにまたまた惹かれて買いました🤗
調べてみたら山田穂の44％でした。
もう一方と比較すると低精米（でも大吟醸レベル😂）なので、
ボリュームを感じれる。
くどきの甘みが口の中で、
ぶわぁ〜と広がります。
まあ、美味いです😋
こちらは単体で楽しめるお酒ですかね？
どちらもやっぱり旨いです🙌

購入額　¥1980（720ml）

純米大吟醸
Jr.のWhite beauty 29

くどき上手　雄町　純米大吟醸
様々な酒米の個性を引き出し、どれも似て非なる酒を醸すくどき上手。銘柄の大人気アイテムがこの酒。雄町の旨みを熟成により引き出します。
一献庵　日本酒の会

良くも悪くもスッキリで水な印象。温度が上がってくると奥に潜んだ辛めの風合いからアルコールを感じる造り。
もう少し旨味を感じるイメージでしたがコレはコレで新しい食中酒の軸かもです。
純米大吟醸 生詰 Jr.のWhite beauty 29 雪女神

同銘柄飲み比べ！
セラーに2本有ったので
比較してみます。

★くどき上手★
・純米大吟醸　生詰
　Jr.のWhite beauty 29
　〜雪女神〜
・純米大吟醸　生詰　　　
　Jr.の2022
　〜コロナの馬鹿野郎〜

こちらの雪女神の29％は、
比較すると吟醸香が高く味わいは
磨かれてる分洗練された米の味を楽しめる。
澄んでいるので、食中酒としても
良いですね。
くどきならではの甘みも
しっかりと楽しめるので
美味しく頂きました😋

購入額　¥2310（720ml）

酒米「出羽燦々」を22%迄磨いた純米大吟醸酒。高価で美味しいお酒です。

純米大吟醸 くどき上手Jr.の未来33
酵母 ー 度数 16度
酒米 酒未来 精米 33%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.8 2200円/720ml
9月18日開栓。酒未来リレー飲み。上立ち香は微かに粕漬ぽさ。口当たりは水の様にサラサラ。先ず適度な甘さ。酸味もあり、若干の苦味がアクセントで旨い。9月19日完飲。