黒牛
名手酒造店
みんなの感想の要約
和歌山県の名手酒造店の日本酒「黒牛」は、フレッシュ感やフルーティーな味わいが特徴の辛口純米酒が人気です。風味豊かな吟醸香が広がり、口当たりは柔らかで旨みがしっかり感じられます。また、濃厚で力強い味わいや古酒っぽい枯れ感がある一方で、フレッシュで濃密な旨みを楽しめる限定品も人気です。さらに、爽やかなキレと果実のような吟醸香、すっきりした後口が特徴のお酒もあり、評価は様々ですが、一般的に飲みやすく且つ飲み応えがあると言われています。
みんなの感想
純米中取無濾過生原酒
香り華やかな梨のようなフレッシュな香り
酸味少しあり
純米酒 無濾過 生酒 原酒
辛口後味スッキリ。口に含んだ時は甘みというか、旨みが広がる不思議な感じ。18度あるんですね。
純米酒
生酒原酒 無濾過中取
すごい酸味と濃い味わい。うまし。食中酒としてバッチリ
2020.10.31 しまる
純米酒
酸味と旨味バランス良し
初めて日本酒飲む人にもお勧め！
とても飲みやすい
かなやまサルーンにて。
辛口でけっこークセのある香り、舌触りはややクセ辛口、喉から後味まで日本酒感が広がる。
あんまり好みじゃないけど、飲み進めるとクセになるかも。
純米酒 無濾過 生酒 原酒
華やかで甘い香り。
ふくよかで旨味と甘味がしっかり。アルコール19〜20%だがアルコール感無い。
辛口、やや旨味
純米 ひやおろし 中取り
黒牛 純米無濾過生原酒
純米酒 中取り
日本酒度 +5.0
酸度 1.8
アミノ酸度 1.1
精米歩合 麹米・酛米 50%
掛米 60%
原料米 山田錦100%
辛口シリーズ 後味苦味・雑味 by青山さん
私の中でザ日本酒。
甘口
で
飲み応え有
旨い
フルーティ 適度な酸味 やや甘口な印象 甘すぎないため万人うけのよいお酒に仕上がっていると思います。
黒牛 純米です。紀土と同じ和歌山県のお酒と言う事で、どんなもんだか飲んでみました。紀土とは全然違う感じで、香りはほんの少し、口に入れた感じはあまり純米感ないかな~？でも喉越し～飲んだ後は、やはり純米かな？まろやかだけど、少しアルコール感が強く感じました。
黒牛 和歌山県
純米酒 中取り
純米酒でこの味は
うまい❗️❗️のひと言
純米酒 無濾過 生酒 原酒
精米歩合：麹米 50% 掛米 60%
使用米：山田錦 26% 五百万石 74%
度数：18〜19度
使用酵母：協会9号系
非常に濃い飲み口
甘め。お米の味はしっかりめ。こってりお料理と合いそう。
★4.0
3,500円位
★4.1 黒牛 純米吟醸
3,520円 和歌山県
スッキリ辛口、夏仕様として良い出来かも。
黒牛
純米酒
雄町100%
生酒 原酒
甘口で、どっしりしてます
口当たり滑らかで瑞々しい
お刺身とバッチリ👌