黒牛

ずし

純米酒　雄町

純米酒　無濾過　生酒　原酒
渋谷Tokyu Food Showにてツレが購入

タナカの柿の葉寿司、二口目を口の中で温めてると辛〜い！
ひじき煮、平政の刺身は硬〜い！(・・;)
豚しゃぶゴマドレサラダは酸味が〜(｡･_･｡)
車麩と筍の煮物、焼き過ぎたそら豆のグリル、柿安のタン塩レモンは甘〜い？！(ﾟ∀ﾟ)
1,500円位だったと
美味いけどアテに振り回されてる感がなぁ…
ツレは★5っだって

純米酒（中取り）　
無濾過　生酒　原酒
精米歩合　麹米50%掛米60%
使用米　山田錦100%使用
使用酵母　協会9号系

和歌山・海南市の酒、黒牛
雄町100％使用
精米歩合60%
純米酒

久しぶりの黒牛
濃厚(*´꒳`*)

まぁそこそこ
この時期に秋上がりっていう。笑

純米吟醸

かんてきにて

純米酒　旨み強い

純米酒　旨み強い

旨味とスッキリのバランスが好み
あまり見たことが無い銘柄
また巡り会えますように

キレもあり、旨みとのバランスも抜群！

純米大吟醸 雄町
酵母 ー 度数 15度
酒米 雄町 精米 40%
酒度 −2 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9
4BY 5.11 5,500円/720ml
2月19日開栓。上立ち香はカラッと感。口当たりはサラッと。先ず優しい甘味に酸味。意外と酸味があってミネラリー&ジューシー感。最後は適度な苦味で〆めて、流石に旨い。2月21日完飲。

純米吟醸雄町直汲み

古酒　ひねってない
長谷川さんオススメ
ながたにて

黒牛　無濾過生
おいしいですね

純米酒（しぼりたて）
割と有名なこのお酒。久々に飲んだけど、どっしりとした味なのに飲みやすい。酸味も好み

無濾過生　純米酒

米の匂い抜けてうまい。辛口＋5

純米酒

千里十里✨

和歌山で和歌山のお酒は至極

和歌山です

使用米雄町100% 純米酒

精米歩合　60%
アルコール分　16.5度

微かな米の甘みを残しつつ、力強く、輪郭のハッキリとした酒。

@吉祥

1杯目さらっと飲みやすい1杯目
程よい旨味
お酒お酒してない呑み口