桂月

超辛口
特別純米酒
２０２１、３
を3月27日に
鈴ひろ
で呑む
1合850円燗

辛旨口。しっかりとした旨味
喉にじんわりと広がり胃にストンと落ちる味わい。その他の桂月と比べてずっしりしっかりとした飲み口。濃いめの食べ物にも合う。地鶏のたたきといただきました。

日本酒コミック『いっぽん!!②』でも紹介された普通酒です。冷やで飲むと上品な甘さなのですが、お燗にすると糖類添加だけに糖分が唇にベタつきます。冷酒にすると少し甘さが引くのでイイ感じになりました。
税込1,787円也（土佐酒造オンライン）

口の中いっぱいに広がる芳醇な香り。甘すぎず、酸味もほどよく絶妙なバランス。久しぶりに感激しました。個人的に好みの味。キンキンに冷やした方が美味しい。

酒と旅を愛した大町桂月にちなんで命名された桂月。私、輪輪亭酒楽は折りたたみ自転車を輪行しての酒旅を楽しむ事から命名。口に含むとリンゴの様なフルーティーさと硬めで長引く苦味と渋味の味わい。
税込1,526円也(土佐酒造オンライン)

超辛口　特別純米酒
秋上がり

にごり　純米大吟醸　５０
桂月らしいスッキリ辛口❕美味しいですね

落ち着いた旨酒

吟之夢　純米吟醸酒55生酒

超辛口 特別純米酒 60 生酒
精米歩合 60%
日本酒度 +11

【CEL24】純米大吟醸(精米歩合50％)、生酒、アルコール分15度

にごり　純米大吟醸　吟の夢　50%

高知の酒に間違いなし。
肴を選ばない程よい甘さ。

CEL24 純米大吟醸 50 夏の生酒
冷やも😋美味しいし、燗酒でも行けます❣️辛口に旨味も感じます♪

エクストラ・ドライ
スカッと夏酒
ハマチの脂がすっと流れる

CEL24

とにかく辛口、すっきりの飲み口
美味しくいただきました。

桂月　相川譽　山廃純米58
吟の夢100%
インターナショナルワインチャレンジ銀賞
山廃造りで丹念に仕込んだ純米酒。
冷で飲むと木樽を思わせる風味。渋味酸味。甘みは弱め。
少し温まると渋味が弱まったので、そのまま電子レンジ燗すると、口当たり柔らかくなり、米の旨味もより感じるように。

甘い香りがほのかに漂って、いい感じ。

超辛口
特別純米酒 60

夏生
すっごく冷やそ

吟之夢 純吟55：¥1,526

今のところナンバー1

CEL24 純米大吟醸50 秋上がり

バランス良く旨味しっかり