乾坤一

あっさり 飲みやすい！
久々に飲んだ。
ラベルが可愛いし。

酒のサンワ@合羽橋 甘口のお酒です。

乾坤一 冬華
春限定ver.正式名称は失念してしまいました。申し訳ありません（笑）酒質が綺麗です。キレ、旨み、甘みもいい感じ❤️冬華は写楽好きの方にはお勧めかと。利休@仙台

乾坤一純米吟醸原酒　雄町　生酒
精米歩合:50％
雄町らしい華やかさを感じながら、しっかりとした旨酸味があり、食事を引き立てます。
原酒ですが嫌なアルコール感も無く、スイスイと飲めます。
バランスが良いですね～。

①特別純米酒 HEAVEN & EARTH
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店
③春仕様の乾坤一。小山商店の店員さんもお洒落なラベルがらしくないと言ってました(о´∀`о)
ササニシキ100％のお酒ということで米の旨味がありありです◎ やや甘さが後を引く感じですので、明日の変化に期待です☆
開栓二日目、癖のある酸味が増してやや期待外れな変化でした。

辛口だけど けっこ味わいあり 美味しい

今酔の友三人目。諦めていたHevun＆Earthを見つけてしまい。(笑)　旨みがホントいい加減でバランスしてて、ホッとしつつ旨味のバランスから、止まらないタイプ。マジ旨い。こまったぁ～。(笑)

特別純米 辛口
1350円

純米酒 うすにごり生

乾坤一・純米大吟醸・雄町(#^.^#)ササニシキで有名な乾坤一ですが、雄町の大吟醸もさすがです・うま〜〜〜い(^_−)−☆やっぱり雄町は、美味いね。

特別純米酒 乾坤一 HEAVEN&EARTH
まだ体に感じる余震が続いていますが開栓。
マスカットのような上立ち香、色はクリアベージュ。甘酸っぱく味が濃厚でトロリとしている。晩酌がこの一本で成立。アテ無しでいける。
開栓２日目、含み香がふんわりして口当りが柔らかくなる。

今宵の友。花見に持ち込む連れを探してたらめぐり逢いました。(^^)　米の旨味をしっかり醸しながら、切れもいいので、飲ませた連中｢あ！旨いですね！！｣と思わずコメントに、してやったり。(笑)　その後に飲んだ某山口の酒を口々に薄い！と。(;^_^A

今宵の友。口開けを口の含むと、酸味、旨味控え目でアルコール感。ん？以前と設計変えたのかな？と思いつつ時間が経つと、旨味が湧き出してきました。これこれ！o(^o^)o　この短時間で育つのも驚きですが、ジックリ育てる楽しみが。(^^)v(^^)v

純米酒
とってもオーソドックス。米旨酸。
2016.03.12 悠さんで

特別純米辛口❗
爽やかな口当たりで、やわらかなお米の旨味が感じられます。
程よくキレて、クセが無いので家飲み用には最高ですね😄
燗でもおいしいよ！

今酔の友。阿部酒店さん限定。(^^)蔵元に依頼して澱を入れてもらったとか。(^^)甘味とより強い苦味の二本柱が、余韻を残す。燗つけると、酸味が際立ち美発泡感が伴いご機嫌。(^O^)v

特別純米辛口原酒 大沼屋
このタイプは乾坤一の中でも全国には出回っていないようです。
予想通り燗が酔く、温度は高めの熱燗が好みの味わい。旨味が開いて辛味とのバランス良し！

冬華 蔵出し一火入
ササニシキを50％磨いて火入れしたお酒。年末に火入れしていないものを頂きました。香りは抑えられていますがポテンシャルはそのまま。上質な甘さ控えめのシロップのような感じ。ただ、乾坤一です。キレッキレです（笑）本日はトマトすき焼きと。(フルーツトマトです)お肉の脂をすぱーんと切ってくれます。ああ、美味しい❤️

純米吟醸 冬華 蔵出し 一火入
辛口、旨口、中庸の飲み飽きないタイプ。これもうまいよ！

純米辛口
正統派！親父が生きてたら間違いなく「旨い❗」と唸ったはず。
ちょいと今の好みではないですが、素晴らしい酒。このキリッとした辛さがばっけ味噌に合う！

特別本醸造…しぼりたて無濾過生。旨味とジューシーが押し寄せながらも辛さがありキレれ良くすばらしい酒！
これで4GB 1100円はコスパ高し！
遅ればせながら自身初の乾坤一です。

☆特別純米 heaven & earth:

オシャレなラベルのお酒✨
ちょい甘。

開栓初日の香りはニガテでしたが、日に日にまろやかになってきました。

美味しいけど、今の時期なら本醸造しぼりたての方が好みです。

純米 うすにごり生
舌に残るオリ感は悪くないんだけど酸がキツいかな。ん〜好みではないね。

特別純米酒 HEAVEN&EARTH 上品な甘さと切れのあるお酒です。イチゴのような甘みと酸味が女性にウケそうな感じです。

☆特別本醸造:

余韻はさっぱりめだけど、旨味と酸味が効いてます。

乾坤一は冬が一番好きだなぁ。