古伊万里

味がある感じ。

武雄温泉、森のリゾートでの利き酒3点の一つ。
木槽しぼりの手作り感のあるお酒。わりとガツンとくる感じは好み。山田錦らしい甘味はある中、香りもいいので、食中でなく、単品でも味わえる。。白ワインテイストかも。

Happy Go Go

キレッキレにしてしっかりした飲みごたえの純米吟醸酒🍶さすが佐賀ん酒🍶NOMANBA🍶

辛口だけど、奥に甘みもあり美味しい
SaGABAR 2020.12.10

古伊万里　生原酒

酸度がかなりつよいが、あまみもありおいしい

古伊万里純米酒。佐賀県プロジェクト的
これは燗ですね❣️純米酒の甘い香りも乙ですし、旨さ甘さがグワっときた後、酸味が広がり、最後にキリッと辛口が来てスッキリです。

前 tranquilo（トランキーロ）
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.9 1760円/720ml
10月15日開栓。プロセス好きなら知っている言葉だそうだが自分は知らない。スペイン語で「落ち着け、焦るな」。上立ち香は若干のバナナ様。口当たりは意外とサラッと。先ず、チリ酸味感が先行。次いで、甘味と苦味が混じった感。下支えのクリーム的甘旨味に苦味がアクセントを加えて〆る。10月17日完飲。

前 トランキーロ

前 純米吟醸

前　限定☆☆☆デザインラベル

古伊万里　前　純米酒。濃厚甘口。

古伊万里 前 モノクローム+ 純米大吟醸

SUMIYAMA

こいまり さき ✨

前　Flower

古伊万里 前 flow

鈴傳 前 flow

古伊万里　Berori 活性生酒
アルコール分　18度

抜栓後直ぐに飲んでみたかった

前
のどごしはフルーティーだか、辛い感じもあり。

開けた瞬間、大好きな吟醸の香り色はほとんどない
かっと怒涛のような、濃い、ココア？練乳？かすかな酸味とももに、甘さが山をなす。
最後はあまりに鋭いキレ。意外な展開。面白い。

米の味、フルーティーと酸味、ちょっと辛さも。ぬるくなってくると甘みと深さが

甘め。きれがいい。にごり。

古伊万里ベロリ
醸造アルコールの独特のアルコール臭が口に残るので、苦手な人が多いかも