古伊万里
古伊万里酒造
みんなの感想
古伊万里純米酒。佐賀県プロジェクト的
これは燗ですね❣️純米酒の甘い香りも乙ですし、旨さ甘さがグワっときた後、酸味が広がり、最後にキリッと辛口が来てスッキリです。
前 tranquilo（トランキーロ）
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.9 1760円/720ml
10月15日開栓。プロセス好きなら知っている言葉だそうだが自分は知らない。スペイン語で「落ち着け、焦るな」。上立ち香は若干のバナナ様。口当たりは意外とサラッと。先ず、チリ酸味感が先行。次いで、甘味と苦味が混じった感。下支えのクリーム的甘旨味に苦味がアクセントを加えて〆る。10月17日完飲。
前 トランキーロ
前 純米吟醸
前 限定☆☆☆デザインラベル
古伊万里 前 純米酒。濃厚甘口。
古伊万里 前 モノクローム+ 純米大吟醸
SUMIYAMA
こいまり さき ✨
前 Flower
古伊万里 前 flow
鈴傳 前 flow
古伊万里 Berori 活性生酒
アルコール分 18度
抜栓後直ぐに飲んでみたかった
前
のどごしはフルーティーだか、辛い感じもあり。
開けた瞬間、大好きな吟醸の香り色はほとんどない
かっと怒涛のような、濃い、ココア？練乳？かすかな酸味とももに、甘さが山をなす。
最後はあまりに鋭いキレ。意外な展開。面白い。
米の味、フルーティーと酸味、ちょっと辛さも。ぬるくなってくると甘みと深さが
甘め。きれがいい。にごり。
古伊万里ベロリ
醸造アルコールの独特のアルコール臭が口に残るので、苦手な人が多いかも
濁りのわりにスッキリ。
つぶ貝を添えて。
古伊万里ベロリ 飲食店でしか飲めないんだって。ローリングストーンズいいよね。
古伊万里 前 2019-No.4 雄山錦55
穏やかな吟醸香。含むと少しの甘味や火入れだが極微発泡が感じられる。穏やかな苦味と酸味にてキレていく。最後は酸味が少し勝ってる印象。いい酒です。
😃😃😃大鵬
古伊万里 前(さき) 純米大吟醸
2019年2月 1年置き
😃😃😃大鵬
古伊万里 前 純米大吟醸
前 純米吟醸
モノクロームプラス ゴールド
アルコール度以外スペックは全て未公開