五橋

純米 ひやおろし

レッド　裏ラベルのコメントが…水木一郎さんを思い出しながら呑みます。

法子が熊本で飲んだ
純米酒

旨口辛め

山口県
純米にごり酒
精米歩合60％
アルコール17度
にごり酒だが辛味が強い。醸造アルコールは入っていないが辛口で心地よい。ピリピリとした舌触り。

純米酒
今宵はベーシックな五橋で乾杯。落ち着きのある果実香。パイナップルのニュアンス。口に含むと、しっとりとした口当たり。遅れてどっしりと厚みのある酸を感じ、これぞ低精米の醍醐味！キレは穏やかに、ゆるやかに。食中酒のスタンダードにしたい、さすがの一本でした。

山口・岩国市の酒、五橋
山口県産米100％使用
精米歩合48%
白麹・純米大吟醸

とにかく酸が強い。
ワインじゃないんだから
ここまで酸味はいらないと思う。
正直、和食には合わなかった。

大好きな五橋なのに水っぽくて残念😞
こんなこともあるんだね。

完全ジャケ買い。強めの酸味と甘さ。見た目でゴリゴリの辛口を想像してたw

純米生原酒

味はこい
少しメロン最初だけ
酸味あり
ふあーと甘い

素材に旨味を感じられる料理と好相性。「さんまの塩焼き」「きのこのホイル焼き」「車エビ塩焼き」「 タコの唐揚げ」「カニ玉」「小籠包」「出汁巻き玉子」

Five グリーン　おりがらみ　純米生原酒

トラタン ひやおろし
存在感はあるけどスッキリ。飲みやすいひやおろし。

ひやおろし！

先週に引き続き！

純米生原酒　山廃白麹造り

甘いがアルコール度高
愛夫のお気に入り

水酛純米　「そやし」

山口県。純米生原酒。しっかり旨口。でもすっきり系に近し。

飲んだのは「純米吟醸　西都の雫」。相変わらず濃厚でフルーティ。冷やでごくごく飲んでしまいたくなりますね。

五橋（ごきょう）　ride? BLACK
純米　黒糀　生原酒96

おいしい酒倶楽部（八王子）

五橋（ごきょう）　ride? WHITE
純米大吟醸　白麹　生

おいしい酒倶楽部（八王子）

そやし水
しっかりと美味しい

純米生原酒
山廃
山口県の酒井酒造さん

濃い旨甘味。
口に入れた瞬間はメロンのような甘味が広がるけど、最後は舌に苦味が残る。

五(five)のRED 純米辛口。お気に入りです♪