御前酒

「GOZENSHU９」スマートなボトルで日本酒とは思えない出で立ちです。岡山県産雄町で醸した「ひやおろし」タイプの生詰純米酒。女性杜氏の辻麻衣子さん就任の際に９人の蔵人によって産み出されたお酒だそうです。飲み口すっきりで旨みもありますが、キリっとした切れ味です。なかなかええです。

GOZENSHU9

御前酒9 純米生原酒

御前酒9 純米生原酒

今酔の友五人目。多分初。明らかにラベル買い。(笑)　雄町と気付かずに購入しましたが、旨味がしっかり醸されつつ、アルコール感で引き締めつつ、旨味の余韻は残しつつ。(^^)

御前酒〜9＂ナイン＂
9人の蔵人で醸した酒
美味しく頂きました(^_^)

御前酒 中取り 山田錦
口当たりよくとろっとした味わい、最後はさわやかさが残る1杯
砂肝のコンフィとともに、、

すごい発泡感。開けるのにすごい時間かかってた笑

nine。まろやか飲みやすい。雄町。

静かに薫る、ゆっくり飲みたい

御前酒 純米生原酒 菩提酛にごり酒

原料米 備前雄町100％使用
精米歩合 65％
原材料名 米、米麹（原料米は全て岡山県産）
アルコール分 17度
杜氏 辻麻衣子（備中杜氏）

株式会社辻本店

御前酒 純米生原酒 菩提酛 にごり酒

水のように飲める、かなりすっきりな日本酒。食事の邪魔をしない、気軽に飲める日本酒。

9 nine 菩提酛 純米 生詰 ひやおろし

GOZENSHU 9(NINE) 純米酒

GOZENSHU9
杉かなんかそんな味と香りがあるような。熟成を木樽でやってるのだろか。まろやかで(冷やしてるからか)すっきりしてて辛め。おすすめだそうなので後日ぬる燗にしてみますかね。

御前酒9
酒屋さんの試飲会にて
菩提酛純米 飲み比べの中でいちばん美味しかったです。

御前酒 炭屋彌兵衛 純米原酒生詰
ひやおろし2016

純米 美作

冷やしてよし、燗もまたよし
香りほのか、米の味がする酒

御前酒-GOZENSYU No.9-ブルーボトル

飲みやすさとコスパの良さ両立してる。これはスイスイいけるな。

菩提酛特別純米無濾過生酒。穏やかな香りとシャープな酸味。岡山県勝山の女性杜氏が造るお酒。
アルコール度　16°・日本酒度5。酸度1.3。使用米岡山県産

生酒を燗にもしてみたけど、香りもよく旨い酒でした。

ヨーグルトのような酸味が持ち味

GOZENSHU9 blue bottle
甘味がありつつもスッキリ！

GOZENSHU9(NINE) blue bottle
冬に造り寝かした分まろやかな味わい。菩提もと独特の風味がキレを生んでいる。洋の味、濃い目の味に合う感じです。

GOZENSHU9(NINE) blue bottle
冬に造り寝かした分まろやかな味わい。菩提もと独特の風味がキレを生んでいる。洋の味、濃い目の味に合う感じです。