作

IMPRESSION M

最近、ガス感があるものが好きなので美味しく頂いてます。

作 ザク 純米大吟醸
新酒2017
米、米麹、アルコール15度、精米歩合50％
杜氏 内山智広
色、少し黄色、香フルーティ菜香り
初手 甘い円やかなフルーティさが、口に広がる余韻は、あまり無いけど、美味い！ニノて、酸味と甘みが、渾然一体となって押し寄せる！美味いです😋

純米大吟醸 生詰原酒
香りは控えめでフルーティ
原料米:国産米
精米歩合:50%
アルコール:15度

シャア 雄町 純米原酒 限定品
N’selection ( Nakagawa )

発酵による炭酸ガスがいい感じです。
とまりません、気がつけば4合（笑）

玄の智@森の 本郷三丁目

うん、美味しい♡ちょい辛？

雅乃智(みやびのとも)
香り豊かな日本酒🍶

作 雅乃智 純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%です。表記の通り華やかな甘い香りがふわ〜とします。口に含むと甘いながらもキレがあり、す〜と喉の奥に吸い込まれていきます。どうしたらこんなに美味しい酒を醸せるのでしょうか。2017.12.9自宅にて。

とても透明感のあるフルーティな味。香りは、ほのかでとても上品なお酒

純米吟醸 恵乃智 中取り
玄乃智 impression

三重・鈴鹿市の酒、作！
純米原酒・無濾過・直汲み！
インプレッションTypeH！
このシリーズ全て完飲♪( ´▽｀)

純米。穂乃智。ライチの香りとありますが、西のお酒は味わいが豊かだなと感じます。作はどれを飲んでも安定のお味ですね。

贅沢に作の飲み比べセット！
(。・_・。)ノ

ZAKU IMPRESSION 純米大吟醸原酒 精米歩合50%です。無濾過、直汲で瓶詰めしているので、酸味がありフレッシュで言うことはありません。めちゃくちゃ上手い。一人限定2本しか買えないのはわかります。2017.12.3自宅にて。

牡蠣と作。@本郷の寿司屋

純米大吟醸
サラリとしていながらも喉越しふわりと味わい深い。

純米大吟醸

スッキリしているが、トロッと甘うまい

トロッと濃く甘い

impression type N 純米大吟醸原酒 無濾過直汲み

純米吟醸酒
フルーティで口当たりが良いお酒

美味しい

雅乃智。
メインの寿司は作で。
@本郷 寿司屋

やや辛口とお伺いしました。
実際に飲んでみると感覚的には甘口のように思えました。
そのツンデレ具合に惚れました。
私を甘やかさないで下さい。
そなんされたらそりゃ好きにもなりますよ。

①Sake Nouveau 2017新酒
②四ッ谷・鈴傳で購入
③待ちに待った作の新酒☆
純大吟クラスで酒米は愛山メインのブレンド。
味わいは複雑。
口当たりは控えめな酸味とフローラルな甘味、余韻はパイナップル様の南国フルーツ的な甘味と青リンゴ様のすっきりとした甘味が混在。きゅっと締める苦味も嫌みがありません(*´-`)
開栓二日目、温度が上がるにつれ愛山感もアップです☆