澤屋まつもと
松本酒造
みんなの感想の要約
「澤屋まつもと」は、お米の風味豊かでキレのある辛口の酒。香りが豊かで飲みやすく、アルコール度数が適度。飲み比べると山田錦は透明で磨き臭があり、雄町は酸味と甘みのバランスが良い。五百万石は甘すぎず綺麗な味わい。微炭酸が感じられ、フルーティーな香りとドライな味わいが特徴。一部には洋梨のような香りが感じられるなど、さまざまな魅力がある日本酒だ。
みんなの感想
帰りソラマチの長谷川よったら、可愛い飲み切りサイズの松本があった。500円！
守破離 ID
伏見の酒の中では一番かな。林檎の爽やかな味がする。JALのビジネスクラスでも出てくるな。
少し甘いかな
爽やかな香り
黄色味
しゅわ感
すっきり
鼻に抜ける爽やかさ
酸味
余韻少し
温度が常温に近づいた方が好き
まろやかコク
微発泡？フルーティな酸味が爽快なスッキリとした味わい
守破離
守破離 五百万石 久々のまつもと、やはり期待通りの美味しさです🎵特にこの守破離は、その名の通りどこか突き抜けた、奇をてらわない😍🎶です❗お奨めです👍
かなり好み
守破離 雄町×山田錦 生酒
原料米：麹米 岡山県産雄町 24%
掛米 兵庫県東条産山田錦 76％
精米歩合：ー%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：15度
使用酵母：ー
醸造年度：29BY
製造年月：2017.12
スッキリ‼️
試験熟成！
試験熟成 山田錦 2014BY
さらっと柔らかく飲みやすい。一杯目。
上品な柔らかい甘さ。
食事の邪魔をしない薫り
みかりんと京都にて
爽やかな香り！
すっきり飲みやすい
しゅはり！
守破離 山田錦:甘さはあるけどスッキリとした飲み口で、程よい酸味 バランスが最高です
ピリッと辛口。
発泡感あり。
好きな味わい。
単純に美味い😋
スッキリな味
守破離 五百万石
ピリ感&酸の口当たり。と同時に甘ビターが舌全体を覆い尽くす。最初やや重いか？と思ったけどすぐ慣れて、きれいな酸とビター感に気づいていく。鯛をはじめ刺身とスーパーのつまみセットみたいのでアテる。いずれもアテたほうが酸はきれいに出ていいですね。ただ寄り添うって感じではないけど、切れよく飲み飽きさせないって感じなのかな。
四合1200
澤屋まつもと 守破離
守破離 五百万石苦手
芳醇系。甘みもありすっきりしていて飲みやすい。
守破離 ID:適度な甘さとスッキリとした飲み口、ピリピリとした酸味 ラムネみたいな感じです