澤屋まつもと

Kocon
控えめな甘さでとても飲みやすい

守破離 ID566

@アル

澤屋まつもと 守破離
うまうま

五つ星だって！

ひやおろし。新酒のようなフレッシュな一口。その後は丸く穏やかに変化。味噌煮込みにも合いました。

まつもと高級版 東條特Aでもいまいち口に合わない

赤坂 朧
いまいちかな

守破離雄町
香りは穏やかだが、濃いめのバナナ
強めの炭酸感
含み香もそれほど強くはない
五百万石よりも旨味はボリューミー
甘さはないが炭酸のせいか苦味の押し出しが強い
そのまま切れていく

京都 澤屋まつもと 純米@天満

香りは穏やかなメロン香。
口に含んだ瞬間上品な甘さが広がる。
後味はさっぱりとした辛さが感じられる。
余韻は辛さと苦味がバランス良く程よく残る。

守破離 にごり

守破離五百万石
ヨーグルトのような甘く酸っぱい香り
舌先にピリリと発泡感
含み香は強くない
ほのかにマスカット？
総じてドライ
ほのかな甘味と旨味が心地よいが、後味残さず切れて行く。
美味しい。
冷酒

守破離 no title
やっと東京で呑めた「澤屋まつもと」爽やかな香り、味わい。そしてフレッシュ、スマート。「no title」という通り、出しゃばる五味がなく、コメントが難しいけど今日、一番印象深かった日本酒。ありがとう東京❤️好適米:無農薬栽培山田錦 住吉酒販@日比谷

守破離 五百万石。フルーティーで濃厚、微炭酸。大好きです。

発泡性があって美味い！

微炭酸！上手い！！

守破離 生 山田錦 うすにごり

守破離！うすにごり！生！

ｺｺﾝ

あんまり…

澤屋まつもとultra。純米大吟醸 山田錦 精米歩合40%です。封を切ってすぐ口に含むと、サイダーのような発泡感と酸味が広がります。精米歩合40%だけあって綺麗な酒です。雑味が感じられなく美味しいの一言。流石です。2018.11.25自宅にて。

守破離 五百万石

@IMADEYA 千葉エキナカ店

ＴＯＪＹＯ。旨かった。次もリピートしたい。

「あじみ」本町
守破離 五百万石/京都府
甘みがありながらやや辛口
コクのある旨み

澤屋まつもと 守破離 五百万石

グレープフルーツ！

守破離、五百石。酸味が強めでスッキリした旨み。フレッシュ。