澤屋まつもと

微発泡感もあります。酸味もありスッキリ。喉を通る時の苦味がいいアクセント。美味しくいただけます。

＠おおたに

酸味が最初にきてあとキレいい飲みやすいスッキリめ

守破離
程よい苦味と発泡感がありあっさり飲みやすい

純米大吟醸 山田錦

京都伏見仕込み生酒🍶伏見の水仕込みのお酒は癖がなく仕上がってます✨

今酔の友二人目。冷やで口に含むと美発泡感と共に軽く綺麗な旨味が。(^^)　これをぬる燗につけると、素直に
旨味が開き、思わず笑顔。(笑)　いや、美味し。(^o^)

純米酒
全てのバランスが良く飲み疲れのしない素晴らしい食中酒。常温でもぬる燗でもどちらもイケる。コスパも良い。

生
しっかり味はあるが飲みやすい。ころがすと米の香り。微発泡

仕事帰りに1人呑み
明日わ休みだ。

生て書いてあったんで普通の純米と違うのかな？
微発泡でめちゃくちゃおいしいねんけど！

改めて飲んだけどこれはジュース感覚やね！

酔ってて味覚えてない（≧∇≦）

常温で飲むのがオススメです！

純米酒 守破離 生原酒

程よい酸と柔らかな甘さで飲み飽きしない酒。それがし@恵比寿

純米

守破離

2014.01.06 開封
軽い発泡、酸味が一番際立つ。
変化が楽しみ♪

1.08
発泡感が増した！ほろ苦さかよいアクセント♪

1.10
やや穏やかになってきました。が、まだまだシュワシュワ〜。ほろ苦さがたまらん〜（≧∇≦）

1.12
最後の一杯！冷やで。
発泡はかなり穏やかになり、米の旨味、苦味のハーモニーが抜群！
美味しかった〜（≧∇≦）

守破離

柑橘系の吟醸香と微炭酸。透明感があり、爽やかで綺麗な印象の生原酒。

守破離。
守…先代の教えを忠実に守る。
破…思いきって殻を破る。
離…離れて独り立ち。
考えながら味わって飲むと造った人を感じます(^^)
味は先にスッキリ後からまろやか、若干プチプチ感、コスパは高め。
日本酒は奥が深いですね(o^^o)

しゅはり

澤屋まつもと JOAN(如庵)
酒米:五百万国 / 精米歩合:58%
最近はアルコール度数は15%以下の酒を好んで飲んでいる。何かの本で、体に優しいボーダーラインのような記載を目にしたのを間に受けたからだ。とはいえ、舌先にピリっとした酸味が最初にきた後は、キリっとした辛味があり、ちょっと若さを感じる酒。
開栓後、数日おいて味の変化を楽しみたい。

純米大吟醸。酸味の効いた爽やかな呑みごたえです。

おりが少し残っていて、プチプチと弾ける中に口当たりの良い重さが残る味。非常に飲みやすいお酒です。

守破離 純米 山田錦 65%
こうぜん

まつもとの純米大吟醸。流石の旨さ、文句なし。

澤屋まつもと 特別純米 愛山
貰い物です、正直期待してなかったのですがこれは旨い！
アルコールくささがほとんど感じられず旨みがあります
お燗にすると旨みが膨らみます、美味しい