三連星
美冨久酒造
みんなの感想
三連星といえば
ガイア、オルテガ、マッシュ（何）
純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
原料米：滋賀県産山田錦
精米歩合：55%
日本酒度：+3.6
酸度：1.2
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：協会18号 KKK9
醸造年度：30BY
製造年月：2019.05
無濾過生原酒 山田錦 滋賀
純米吟醸 おりがらみ 山田錦 無濾過 生原酒
純米吟醸酒 あっさりだがコクある
三連星 純米大吟醸 渡船六号 無濾過生原酒
1日後美味しい
ワイン酵母で作った番外編。滋賀草津の立ち飲みスタンド
アッザム！
グフ！！
番外編Ⅲ レッドスター社製フランス産ワイン用酵母 使用 純米吟醸生原酒
原料米：滋賀県産山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：-2.1
酸度：2.8
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：レッドスター社製フランス産ワイン用酵母
醸造年度：30BY
製造年月：2019.04
香り良く、芳醇な甘み。
余韻のあるワイン的な。
小山商店
バリヤバい‼️フランスのワイン酵母で仕込んだ純米吟醸生原酒🍶日本酒🍶なのか❗️白ワインなのか‼️
香り薫る酒 美味しい酸味です
ワイン酵母で独特な味わい アルコールが強く感じられる…
純米吟醸 山田錦
うまい！
三連星 無濾過生原酒 純米直汲み 吟吹雪
三連星 番外編 純米吟醸 シャンパン酵母 無濾過生原酒 30BY
純米吟醸
カナダシャンパン酵母
まずくはないけど普通って感じ。
シャンパン酵母にはどんな特徴が本来あるか気になった
30BY番外編Ⅱ カナダ産シャンパン用酵母 純米吟醸生原酒
酵母 カナダ産シャンパン用酵母
度数 15度 酒米 山田錦 精米 60%
酒度 -8.7 酸度 2.1 アミノ酸度 ー
30BY 31.2 1500円/720ml
3月6日、上立ち香は殆ど感じず。口当たりはとろみ。酸味が控えめで甘味があり、マイルドな味わいとこれも控えめな苦味。確かに甘めのワイン的な味わい。3月8日完飲。
スモーキーな味わい！その後味濃い糖蜜の甘さ。日本酒度マイナス8.7！
グフ！！
滋賀のカナダ産シャンパン酵母を使用した日本酒。今まで呑んだことがない味。甘口。
限定外編2。カナダ産シャンパン酵母で軽やか。おススメ！変わり種