而今

みんなの感想の要約

木屋正酒造の日本酒「而今」は、白濁のおりがらみが特徴的で、シュワシュワのガス感や洋梨・白桃のような味わい、華やかな香り、そして苦味も抑えめな味わいが楽しめる。特に広島産の木屋正酒酒造の「而今」シリーズは、スッキリ旨口で青りんごの風味が美味しいと評されている。また、甘口から辛口までさまざまなタイプがあり、華やかな香りや磨き度数が高い大吟醸も楽しめる。経年で味わいが変化する特徴もあるようだ。