而今

みんなの感想の要約

三重県の木屋正酒造の日本酒「而今」は、精米歩合が50%以下の高精米率で造られており、スパークリングや火入れなど様々なタイプがあります。甘味と酸味のバランスが良く、キレや苦味も感じられる味わい深い日本酒とされています。フルーティな香りやジューシーな口当たりが特徴であり、ユニークな米種や地域の特産品を使用したバリエーションも豊富です。