志太泉

ひやおろし 原酒
純米
雑魚で
旨い

開龍　バランスいい。食中酒かな

上品で味わいがあります

この季節、合いますねぇ〜このお酒。
こちらもベッピンさんが切り盛りしている中延商店街のシュウ コーポレーションさんで、勧められるがままに購入した中の一本。
アッサリしている中で、後からふくよかな余韻が味わえます。

志太泉 純米吟醸 ラヂオ正宗 すっきりした飲み口

静岡らしいサッパリした味
飲んだ後、そのままスッ〜っと消えていく感じ 常温で飲んでみればよかった😓

常温が正解でした！

辛口だけどあまめ、旨味系

志太泉 シダ・シードル
飲み口は、ドライながらも甘味も感じられ、アルコール度を抑えたことと、強い発泡性によってゴクゴク飲める味わいとなっている。
発泡にごり酒の中では個人的に1、2を争う味。

古里凱旋 身上起 純米吟醸
全量愛國米使用
「龍馬にプレゼントしたかった酒」だそうです。
新長田の松岡商店で薦められて購入。
米の旨味が堪能できる、いいお酒です！

静岡らしい旨口

山田錦のひやおろし。イソアミル系の食中酒。

志太泉 純米吟醸 焼津山田錦

静岡の山田錦を使用。

穀物系の芳醇な香り。
柔らかい口当たりで、優しい甘みも感じます。料理に寄り添うような味わい。

程よく味が乗っているので、飲み飽きせずに飲んでいられます。

静岡の志太泉酒造「シダ・シードル 発泡純米試作酒」。超高発泡で開栓まで5分以上かかりましたσ(^_^;)
味はとてもドライ。これだけ発泡しているから、ビン内の糖はほとんど酵母に喰われたのかな？

志田泉　純米吟醸　おりがらみ
ピリピリとフレッシュな味わいを楽しみながら、ホッケのフライで乾杯！

志太泉 シダ・シードル
発泡性でガス感はたっぷり。アルコール度は14度と低めでとても飲みやすい。甘みが出るように造ったようなので、甘みも感じられる。
とにかく美味しく、非常に飲みやすいのでついたくさん飲んでしまう危険な酒です。

軽やか

泉

純米大吟醸というスペックにしては米の味がよく感じられた。
これはこれで美味しい

開龍

水

朝比奈山田錦　純米原酒　開龍　
精米歩合70％　お米の味がしっかりしていて美味。牛肉とゴボウの時雨煮と一緒に乾杯！うまい♪
こくがあるが、後味はすっきり。

山田錦の純米原酒ひやおろし、静岡酵母の味わい、辛口ながら濃醇

すっきり深みのある味！ぬる燗がすばらしい。

山田錦　純米生原酒　
ホッケいずしと一緒に乾杯！　
麹の味がしっかり。生原酒だけど飲みやすい。

にゃんかっぷ純米吟醸八反１００％　甘めだが香りは本格。かつての酒蔵の守り神の猫（米を食べるネズミを駆除するから）を商品にするだけでも飲む価値あり。猫好きへのプレゼントにも喜ばれました。

冷やおろし

口当たりまろやか