志太泉

ラジオ正宗。大正ロマン的なラベル。

純米吟醸　無濾過　おりがらみ　
美味しい♡今日買ったばかりのお猪口で乾杯！！

静岡の志太泉純米酒。
スッキリした味わいの中に山田錦のほんのりとした甘味。
いろいろな料理に合う。

本醸造　生原酒　蔵出し濁り酒

爽やかで美味しい。
開栓前に少し振ってしまった様で吹き出してしまい勿体ない事をしてしまった。( ノД`)…

純米生原酒

原料米:山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:+2.5
酸度:1.3
アルコール:17度
酵母:静岡酵母new-5

にゃんかっぷ/純米吟醸/29.2月製造
カップデザインが秀逸。呑み口柔らかく癖がない。辛くも甘くもなく感じたが、秋田の天の戸の後だから尚更か？でも買って損なし。

甘口。でも酸味もあってバランスよし！
無濾過おりがらみ

雲レ日 2017.01.22

161223
2,592円 @酒舗 そがや（伊東）

伊豆旅行でゲット。
やはり地元の酒をと思いゲット。

酒はバランスよく美味い！

純米吟醸 無濾過おりがらみ
吟醸香がとてもフルーティでフレッシュ！
甘みも程よく美味です！

静岡県の志太泉酒造「志太泉 本醸造生原酒 蔵出し濁り酒」。生の濁りなので、吹き出さないように恐る恐る開栓したが、そうでもなかったσ(^_^;)バナナ系の重めの香り。味は見た目に反して甘くなく、辛苦いキレのいい味。置けば甘味出て丸くなるだろうが、これはこのままグイグイ飲んでしまいたい。

甘い💓

蕎麦前@中野　せいろや

サラッとしていて旨味あり。

ひやおろし 原酒
純米
雑魚で
旨い

開龍　バランスいい。食中酒かな

上品で味わいがあります

この季節、合いますねぇ〜このお酒。
こちらもベッピンさんが切り盛りしている中延商店街のシュウ コーポレーションさんで、勧められるがままに購入した中の一本。
アッサリしている中で、後からふくよかな余韻が味わえます。

志太泉 純米吟醸 ラヂオ正宗 すっきりした飲み口

静岡らしいサッパリした味
飲んだ後、そのままスッ〜っと消えていく感じ 常温で飲んでみればよかった😓

常温が正解でした！

辛口だけどあまめ、旨味系

志太泉 シダ・シードル
飲み口は、ドライながらも甘味も感じられ、アルコール度を抑えたことと、強い発泡性によってゴクゴク飲める味わいとなっている。
発泡にごり酒の中では個人的に1、2を争う味。

古里凱旋 身上起 純米吟醸
全量愛國米使用
「龍馬にプレゼントしたかった酒」だそうです。
新長田の松岡商店で薦められて購入。
米の旨味が堪能できる、いいお酒です！

静岡らしい旨口

山田錦のひやおろし。イソアミル系の食中酒。

志太泉 純米吟醸 焼津山田錦

静岡の山田錦を使用。

穀物系の芳醇な香り。
柔らかい口当たりで、優しい甘みも感じます。料理に寄り添うような味わい。

程よく味が乗っているので、飲み飽きせずに飲んでいられます。