志太泉

特別本醸造

4.2
一口目、スッと入る
余韻のキレがある辛口
最近の夏酒のジューシー感に慣れてたから新鮮かも

志太泉　愛山純米　風神
アルコール度数　15度
兵庫県産愛山100%
精米歩合　65%
日本酒度数　＋3.0
酸度　1.6

静岡・藤枝市の酒、志太泉
山田錦100％使用
精米歩合55%
中取り・原酒
純米吟醸

志太泉は初。
口当たりの良さがいい。
広島で一番教えたくない店にて。

シダ・シードル 純米発泡酒

辛口純米吟醸。キレの良い淡麗辛口、食中酒向き。

酒屋のおじ様のおすすめの一本🍶
辛口大好き！

静岡 志太泉 純米吟醸 富士枝誉富士@東銀座

Shida Cidre Snow flake version
純米発泡酒
さっぱりしていてあまり日本酒感ない。ほの甘い。夏に美味しい酒

ふねでしぼった しだいすみ
いかにも山田錦！という感じ
思ったより甘め

純米吟醸　辛口1800
沖縄県　JIROCHOにて

純米吟醸　辛口1800
沖縄県　JIROCHOにて

🐈️

山田錦純米生原酒

🐻路地裏アバンギャルド

甘み、キレ

静岡の友人から頂きもの。
微かにクセがあるが華やかな吟醸香、舌ではまろやか、喉で微かに辛口、後にもややクセが残る。
大吟なら☆4かもだけど、純大にしては…。

静岡県藤枝市のお酒です。これは燗酒用に買いました。40度位の人肌燗がお気に入りです。

志太泉　純米吟醸　焼津山田錦 55
【　商品説明　】
焼津酒米研究会が育てた安心、安全な山田錦を使い、爽やかな香りで透明感のある味わいに程よい辛味が加わり、後口のキレが良い。

【　 株式会社志太泉酒造　】
志太泉は、明治15年初代「望月久作」が、創業しました。「望月家」は藤枝の地主であった「杉村家」の分家として、余剰米を有効に利用する役割を担っていたようです。酒の名前は地元の古くからの地名である「志太」にある「泉」のような酒という意味と「志」し 「太 」く 「泉」のように湧き立つ酒を造りたいという願いを込めて「志太泉」と命名したと伝えられています。

にゃんカップ　スッキリ良い香り
酒のマチダヤ

純米吟醸　八反三十五号。メロン風味、軽めの辛口。

純米吟醸　愛山。香り華やか、青リンゴ風味、淡麗辛口。

大吟醸八反クラシック35..熟成した丸み。味わい深い。

初の志太泉。
静岡のお酒で飲んでみたいと
思ってたけど、中々購入しなかった。（買いに行くと他の限定酒に手が伸びてしまった😅）

やっと決心して、
この時期のひやおろしを
1発目としました。

柔らかな酒質ですね。
原酒でこの味わいだから、
ひやおろしの効果なんでしょうか？
円やかであるけど、すーっと辛口では無いけど良く切れていく。

美味しかったです。

購入額　¥1540（720ml）

山田錦 純米生原酒。フルーティー、メロン風味。二年ぶりに飲む、フレッシュ感強い。